Pastry Chef

2 mesi fa

Milano, Lombardia, Italia Orizzonti Milano Tempo pieno
Il Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Pastry Chef La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica.

Responsabilità:
* Gestire in autonomia la partita dei dessert dalla fase di preparazione al completamento del servizio
* Predisposizione del buffet dei dolci
* Preparazione di dessert, dolci, gelati e torte
* Comunicare in modo professionale con gli Chef per raggiungere gli obiettivi del ristorante
* Supervisionare la corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare
* Ha un’esperienza di almeno 2 anni
* E’ preciso/a e accurato/a nello svolgimento del lavoro
* Ha conseguito il diploma di cuoco/pasticcere
* È creativo e ha passione per il suo lavoro
* Capacità di organizzazione delle materie prime a disposizione
* Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale
* Opportunità di crescita e sviluppo professionale
* Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta secondo quanto previsto dal CCNL di riferimento L’azienda non offre alloggio I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE n. 2016/679
- per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito www.extrohotels.com. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. #J-18808-Ljbffr