Chef de Partie – Cucina di Resort 5* con Crescita

7 giorni fa

Aosta, Valle d'Aosta, Italia Nicolaus Tempo pieno
Valtur Cristallo Ski Resort, struttura 5
* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerca un Chef de Partie da inserire nel team di cucina. Sarai responsabile della tua partita, organizzerai preparazione e servizio nel rispetto degli standard, HACCP e indicazioni dello Chef. Gestirai la tua sezione, coordinerai il lavoro, preparerai e presenterai le portate, con controlli su materie prime, scorte e servizio. Si richiede esperienza in ruoli simili, diploma alberghiero e capacità di lavoro di #J-18808-Ljbffr