SOUS CHEF_VIGNALE MONFERRATO
3 settimane fa
Piemonte, Italia
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GiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaconoltre200filialisulterritorionazionaleepiùdi1800professionisti,selezionaperrinomatarealtàristorativadicucinatradizionalepiemonteseunafiguradi SOUSCHEF_Monferrato(AL) Larisorsaaffiancheràl'ExecutiveChefnellaconduzionedellabrigataegarantiràlacorrettagestioneoperativadellacucinaduranteilservizio,assicurandoilrispettodeglistandardqualitativi,delleprocedureinterneedellenormativeigienico-sanitarie.
Responsabilità:
Supportoallaguidadellabrigataegestionedelservizio,coordinandolalineaepresidiandotempieorganizzazione; Controlloqualitàestandard,verificandopreparazioni,cotture,impiattamentoecorrettaapplicazionedelleprocedureHACCP; Pianificazioneegestioneoperativa,contribuendoallaprogrammazionedellepreparazioni,allagestionedellescorteeallariduzionedeglisprechi.
Requisiti:
EsperienzapregressanelruolodiSousChefoChefdePartieseniorconresponsabilitàdicoordinamento; Solidaconoscenzadellematerieprimeedeiprodottitipicidelterritorio,conattenzioneastagionalitàevalorizzionedellacucinalocale; Passioneperlacucina,curadeldettaglioeforteorientamentoallaqualitàdelprodottoedelservizio. Cosaoffriamo: Inserimento :assunzionedirettacon contrattoatempodeterminato con prospettivadistabilizzazione CCNL : Turismo–PubbliciEsercizi Inquadramento : 3°livello / 2°livello inbaseaseniorityeresponsabilità Retribuzione : €32.000–€38.000RAL + straordinariemaggiorazioni previstidaCCNL Orario : Fulltime5giornisu7 ,inclusiweekendefestivi; turnispezzati pranzo/cena Benefit: pastostaff Sededilavoro : VignaleMonferrato(AL) FacciamopartediGiGroupHolding()laprimamultinazionaleitalianadellavoro,nonchéunadelleprincipalirealtàalivellomondialeneiservizidedicaciallosviluppodelmercatodellavoro. Ilnostrogrupeèattivoneiseguenticampi:lavorotemporaneo,PermanenteProfessionalStaffing,RicercaeSelezione,ConsulenzaHR,Formazione,Outsourcing,supportalloattivitàcomplementari. Siamopresentiinpiùdi30PaesiinEuropa,AsiaeAmericaconunteamdioltre6000persone. Ivalorichecicontraddistinguono:attenzione,passione,apprendimentocontinuoeinnovazione,collaborazione,sostenibilità,responsabilità. Consultatuttiinostriannunci GiGroupS.p.
A.
èautorizzataadoperaredalMinisterodelLavoro(Aut. Min.26/11/2004PROT.1101-SG). L'offertasiintenderivoltaacandidatiambosessi,nelrispettodelD.
Lgs.n.198/2006ess.mm.ii.edeiDecretiLegislativin.215en.216del2003sulleparitàditrattamento.
Icandidatisonoinvitatialeggerel'informativaprivacyaisensidegliartt.13e14delReg.
EU679/2016alseguenteindirizzowww.gigroup.it/privacy-candidati
Responsabilità:
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A.
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