Cuoco Capo Partita

2 settimane fa

EmiliaRomagna, Emilia-Romagna, Italia Performa Group Srl Tempo pieno
Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa Struttura del Settore Hospitality&Events, un/a La figura ricercata ha maturato una esperienza comprovata in strutture ristorative di livello. La risorsa dovrà avere un'innegabile passione per l'eccellenza, aspirare ad imparare nuove competenze e la volontà di crescere all'interno del gruppo. Requisiti richiesti:
* v Precedente esperienza nello stesso ruolo, in strutture 4/5 stelle e preferibilmente in Ristoranti stellati
* v Conoscenza delle basi della cucina Italiana
* v Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi
* v Dimestichezza con i vari tagli e pulizia degli alimenti
* v Attenzione al dettaglio
* v Capacità di adattamento
* v Capacità di lavoro in autonomia
* v Capacità di gestire situazioni di stress e di mantenere la calma sotto pressione
* v Buone doti comunicative e di lavoro di squadra
* v Possesso di patente e auto
* Contratto e inquadramento iniziale a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione e con retribuzione commisurata all'esperienza.
* Ambiente di lavoro giovane, professionale e dinamico
* Si richiede motivazione alla stabilità
* Possibilità di alloggio (no singula)
* RAL a partire da 23.000€ Orari di lavoro indicativi:
* v 9.30-15.00 e 17.30 – chiusura del ristorante
* v dal martedì alla domenica a cena
* v sabato anche a pranzo (nel periodo Ottobre-Maggio)
* v disponibilità in occasione di eventi Sede Lavorativa: provincia di Modena (circa 20 km dalla città) I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. Eu 679/2016 (GDPR) sul sito www.bio-tech.it autorizzando il trattamento dati personali. Le offerte sono rivolte a tutti i candidati senza differenza di genere (L.903/77).