Chef de Partie

1 settimana fa

Leivi, Liguria, Italia Hotel Domani Tempo pieno
Hotel Domani a Orta San Giulio cerca un Demi Chef de Partie per gestione partite e coordinamento della brigata in cucina stellata. Lavorerai a stretto contatto con Demi e Commis, contribuendo alla crescita professionale del team e al rispetto degli standard di servizio. La risorsa deve garantire l'applicazione delle procedure igienico-sanitarie, controllare tempi di preparazione e qualità, e supportare l'assistenza al cliente in sala con precisione e professionalità.