CHEF DI CUCINA
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Be., è alla ricerca per cliente, boutique hotel 4 stelle con sede a Venezia un/una: CHEF DI CUCINA Posizione Come Chef di questa struttura riferirai e collaborerai con il Restaurant Manager. Normalmente lavorerai su turno unico serale, salvo eventi e banchetti diurni. La risorsa si occuperà in particolare delle seguenti attività:
* Avrai le mani in pasta e ti occuperai, con l aiuto della tua piccola brigata, di deliziare il palato dei nostri ospiti cucinando i piatti previsti dal menù;
* Proporrai nuovi prodotti e menù e parteciperai all ideazione di iniziative promozionali;
* Gestione degli ordini, dei rapporti con i fornitori locali e del magazzino in collaborazione con l'economo;
* Monitoraggio dei costi (food cost e organizzazione del lavoro), in collaborazione con il Restaurant Manager;
* L ospite è sempre al centro: garantirai un ottimo servizio e prodotti di qualità. Requisiti Il/la candidato/a ideale possiede i seguenti
requisiti:
* Esperienza pregressa nella mansione;
* Preparazione su diversi stili di cucina;
* Capacità di scelta dei fornitori locali e di una efficiente gestione economica;
* Passione, creatività e voglia di entrare in una realtà piccola e curata e con un potenziale da sviluppare in termini di servizio e prodotto offerta. Altre informazioni Si offre:
* Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione
* Full time turno unico serale (salvo eventi e banchetti diurni)
* RAL 35-40k a seconda della seniority dimostrata
* Possibilità di mensa aziendale e alloggio Luogo di lavoro: Venezia (VE) L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004 by helplavoro.it
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Chef De Partie M/F
4 giorni fa
treviso, veneto, Italia Airelles Tempo pienoChef de partie (M/F)Informazioni sull’offerta di Lavoro-Tipo di contratto: Indeterminat- oInizio: immediat- oEsperienza richiesta : 2/3 ann- iLuogo di lavoro: Venezi- aRAL: 28.00- 0Benefit: WelfareMission- e: Gestire in autonomia una specifica partita della cucina (carni, pesce, verdure, pasticceria, ecc.), assicurando qualità costante e precisione nelle...
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Demi chef de partie
6 giorni fa
treviso, veneto, Italia Hosco.com Tempo pienoLa figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura.AMBITO DI APPLICAZIONE Organizzare e gestire la propria area di competenza in cucina, dalla preparazione della linea al servizio, assicurando...
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Chef de Partie
6 giorni fa
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JUNIOR SOUS CHEF – ISOLE FRISONE
5 giorni fa
Treviso, Veneto, Italia LIO - Lavoro In Olanda Tempo pienoLIO – Lavoro in Olanda seleziona un/una Junior Sous Chef per inserimento presso una struttura alberghiera nelle Isole Frisone Olandesi.Per essere preso/a in considerazione per un colloquio, la preghiamo di assicurarsi che la sua candidatura sia pienamente in linea con le specifiche del lavoro riportate di seguito.La posizione è rivolta a cuochi con...
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5 giorni fa
Treviso, Veneto, Italia Minor Hotels Europe & Americas Tempo pienoOpportunità professionali: Sous Chef - NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo Dei Dogi *****)Se sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team diNH Collectione lavora in affascinanti hotel e resort situati in autentici edifici storici nelle principali destinazioni di Europa, America Latina, Medio Oriente, Asia e ora anche nella Grande...