Executive Chef: Isola Parco Naturale
1 settimana fa
Leivi, Liguria, Italia
Albarella
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Albarella cerca un leader per le nostre strutture sull'Isola di Albarella, nel Parco Naturale del Delta del Po. Il ruolo supervisiona la cucina, progetta menù e coordina una brigata di cucina in un contesto stagionale estivo 2027. Si richiede esperienza di almeno 5 anni in cucine di alto livello, forte leadership, controllo costante del food cost e piena disponibilità per la stagione estiva. Vitto e alloggio inclusi all'interno dell'isola.