Chef de Partie
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
* Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
* Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
* Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
* Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
* Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
* Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
* Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). COSA OFFRIAMO?
* Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);
* Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
* Ticket pasto del valore di €8 per ogni giornata di lavoro effettivo;
* Percorsi di crescita professionale;
* Utilizzo ditariffe dedicateper i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le59 strutture della Catena Alberghiera;
* Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
* Agevolazioni,scontistichee servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.
A.:Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
* Agevolazioni bancarie con BPER. REQUISITI RICHIESTI:
* Esperienza pregressa in ruolo analogo;
* Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress;
* Conoscenza del protocollo sanitario HACCP. ORARIO
* Turni diurni e serali;
* Full time 40 ore settimanali
- 5/7 giorni (lun
- dom). InGruppoUNAS.p.
A.valorizziamoladiversitàintuttelesueforme .
Accogliamocandidaturedapersonediqualsiasiidentitàoespressionedigenere,orientamentosessuale,origine,etàocondizionedidisabilità.
Crediamochelapluralitàarricchiscailnostromododilavorareecrescereinsieme,ognigiornociimpegniamoagarantirepariopportunitàedunambientedilavoroinclusivoeaccessibileatuttelerisorse. #J-18808-Ljbffr
-
Chef de partie
2 giorni fa
Monza, Lombardia, Italia Gruppo Sequoia Tempo pienoDescrizione dell'azienda Gruppo Sequoia è una realtà attiva nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, con sede di lavoro a Milano centro, che punta su qualità, accoglienza e attenzione all’esperienza delle persone ospitate. L’azienda valorizza le competenze del personale di cucina e di sala, promuovendo ambienti di lavoro collaborativi e...
-
Chef De Partie
2 giorni fa
Monza, Lombardia, Italia Celebrity Cruises Tempo pienoKEY RESPONSIBILITIES• Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports.• Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.• Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions...
-
Pastry Chef De Partie
2 giorni fa
Monza, Lombardia, Italia Celebrity Cruises Tempo pienoKEY RESPONSIBILITIESEnsures the smooth and efficient operation and control of the pastry galley and production daily according to company policies.Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Assistant Pastry Chef) the performance of all direct reports.Responsible for the production, quality and presentation of the pastry and dessert...
-
Demi Chef de partie
2 giorni fa
monza-brianza, lombardia, Italia Hosco.com Tempo pienoArmani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Demi Chef de Partie in the Culinary department. MAIN RESPONSIBILITIES Work with his/her best abilities to ensure that high quality, creativity, freshness and preparation according to set standards is given at all times. Assist all ambassadors...
-
Chef De Partie
3 giorni fa
monza, lombardia, Italia Royal Caribbean Group Tempo pienoResponsibilities Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. ...
-
Chef De Partie ristorante stellato
3 giorni fa
monza, lombardia, Italia IYO RESTAURANT Tempo pienoJob description IYO Group è il gruppo della ristorazione fondato a Milano da Claudio Liu, visione internazionale, rigore orientale e accoglienza tipica del made in Italy. Oggi, la mission di IYO Group è portare in Italia la cucina giapponese, contemporanea nel gusto e nello stile oppure tradizionale ma sempre con un approccio globale a materie prime,...
-
Pastry Chef De Partie Ristorante Stellato
2 giorni fa
monza, lombardia, Italia IYO Tempo pienoJob description Per ampliamento del nostro organico cerchiamo:CAPO PARTITA DI PASTICCERIADi cosa ti occuperai:• Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata.• Produzione in laboratorio.• Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena.• Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale...
-
Demi Chef de Partie Breakfast
5 giorni fa
monza-brianza, lombardia, Italia Hosco.com Tempo pienoPortrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Situato negli spazi dell’antico Seminario Arcivescovile, l’hotel offre 73 camere e suite che esprimono l’autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo.Fulcro della nostra offerta enogastronomica è...
-
Chef de Partie
5 giorni fa
monza-brianza, lombardia, Italia Hosco.com Tempo pienoQuale sarà la tua missione?In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio...
-
Chef de Partie
5 giorni fa
Monza, Lombardia, Italia Meliá Hotels International Tempo pienoSelect how often (in days) to receive an alert: Continuing at Meliá means advancing on a journey without borders, seizing the unlimited growth and development opportunities that our global family offers you. It's knowing that the world is yours and that your chances to work in various countries are within your reach, all while still being part of our great...