Chef de Partie | Hotel 5 Stelle Milano

7 giorni fa

Varese, Lombardia, Italia Ali Professional Tempo pieno
Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Chef de Parte per un prestigioso Hotel 5 stelle nel cuore di Milano. Un contesto internazionale dove tecnica, disciplina e cura maniacale del dettaglio fanno la differenza, ogni giorno. Il Ruolo Entrerai in una brigata strutturata e altamente qualificata, con la responsabilità autonoma della tua partita. Ti occuperai di:
* Gestione completa della partita nel rispetto degli standard 5
* Collaborazione diretta con Executive Chef e team di cucina
* Garanzia di qualità, organizzazione e timing del servizio
* Attenzione alle richieste degli ospiti e agli standard Fine Dining
* Supporto e affiancamento delle figure junior Il Profilo Ideale
* Esperienza nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti strutturati o Fine Dining
* Solida padronanza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale
* Forte capacità organizzativa e gestione dello stress
* Precisione, velocità, leadership operativa
* Mentalità orientata all’eccellenza e alla crescita continua Cosa Offre l’Azienda Entrerai in un gruppo alberghiero di respiro internazionale con reali prospettive di crescita.
* Percorsi di formazione continua
* Concrete opportunità di carriera
* 12 notti gratuite all’anno negli hotel del gruppo
* Tariffe agevolate per dipendenti e familiari
* Lavanderia gratuita per le divise
* Pasti durante il turno
* Rimborso trasporti pubblici ATM
* Eventi dedicati allo staff
* Piano welfare strutturato Sede: Milano Orario: Full-time diurno, 5 giorni su 7 con 2 giorni consecutivi di riposo RAL: 27,000-31,000 K Contratto: Iniziale Contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato #RITUALIPROFESSIONALJOBS #J-18808-Ljbffr