Aiuto Cuoco/a
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A. SB è alla ricerca di un Aiuto Cuoco/a. Principali mansioni
* Supporto nella predisposizione degli alimenti per la preparazione alla cottura o, per i cibi crudi, per la distribuzione.
* Supporto nella cottura dei cibi.
* Disposizione degli alimenti sui piatti di servizio oppure direttamente sui piatti di consumo, in modo elegante e corretto.
* Distribuzione degli alimenti, di solito al personale di servizio di ristorante, in alcuni casi direttamente alla clientela. Conoscenze
* Tecniche di conservazione, preparazione e cottura degli alimenti, anche le più moderne (ad esempio le cotture sottovuoto e induzione)
* Competenze di alimenti e alimentazione, nutrizione, effetti derivanti dalle modificazioni dei cibi a seguito dei vari trattamenti (raffreddamento, congelamento, cottura).
* Conoscenze culinarie e gastronomiche
* Discrete conoscenze di pasticceria e panificazione (arte bianca). Cosa deve saper fare
* Utilizzo degli strumenti tecnologici disponibili, dai più tradizionali a quelli più moderni
* Essere in grado di lavorare in modo adeguato tutti gli alimenti: verdure, carni, pesci, frutta...
* Saper preparare un ampio e diversificato numero di preparazioni gastronomiche, incluse la panificazione e la pasticceria. Percorso formativo consigliato
* Scuola superiore alberghiera
* Corsi di specializzazione specifici
* Pregressa esperienza nella mansione RAL di 24.000 euro Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei Decreti Legislativi 215/03 e 216/03. In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l'equità e l'inclusione del proprio personale. #joinus
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CUOCO/ AIUTO CUOCO
1 giorno fa
Cuneo, Piemonte, Italia Manpower - Tempo pienoportale dedicato al lavorocompletamente gratuitoper chi CERCA e OFFRE lavoro04/09/2026 - Manpower filiale di Mondovì ricerca una risorsa nel ruolo di cuoco/a o aiuto cuoco/a per struttura del territorio.Le attività principali saranno:- supporto nella preparazione delle pietanze;- pulizia e preparazione degli ingredienti;- collaborazione nella gestione...
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Aiuto Cuoco/A Per Rsa
3 giorni fa
Cuneo, Piemonte, Italia Attal Group Tempo pienoTemporary Spa, Agenzia per il Lavoro leader in Italia, filiale di Pavia, ricerca per azienda cliente del settore ristorazione collettiva in ambito sanitario un Aiuto Cuoco/a .La risorsa si occuperà di:supporto alle preparazioni delle portate;utilizzo affettatrici, utensili da banco;allestimento piatti confezionati;riordino e pulizia del locale.La risorsa...
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Cuoco/a e Aiuto Cuoco/a – Cucina e Preparazione
2 giorni fa
Cuneo, Piemonte, Italia Manpower - Tempo pienoLa filiale Manpower di Mondovì cerca una risorsa da inserire nel ruolo di cuoco/a o aiuto cuoco/a per una struttura del territorio. Le attività principali includono supporto nella preparazione delle pietanze e nella gestione della cucina, con attenzione all'igiene e alla sicurezza.Il/La candidato/a ideale è disponibile a lavorare in ambiente di cucina, è...
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Aiuto cuoco con alloggio
1 giorno fa
cuneo, piemonte, Italia Umana Tempo pienoUmana S.p.A. cerca AIUTO CUOCO CON ALLOGGIO per un’importante hotel 5 stelle a Santo Stefano Belbo. Ti occuperai di assistere lo chef nella preparazione dei piatti, mantenendo pulita e ordinata la cucina. Sarai responsabile della preparazione delle materie prime, del controllo della qualità e della conservazione degli alimenti. Avrai l'opportunità di...
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Cuneo, Piemonte, Italia Gruppo Camst Tempo pienoGruppo Camst cerca per la Casa di Riposo San Michele a BRA (CN) un AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA con esperienza nel settore della ristorazione sanitaria, per supportare il team di cucina e preparare le pietanze del menù.E' richiesto Diploma di istituto alberghiero, disponibilità a turni lunedì-domenica, e adesione alle norme igieniche e di sicurezza; contratto...
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Aiuto Cuoco Mensa Aziendale
7 giorni fa
Cuneo, Piemonte, Italia HUMANGEST S.P.A. - Tempo pieno 7.300 € - 8.400 € ContrattoHumangest filiale di Saluzzo cerca un AIUTO CUOCO per una mensa aziendale a CUNEO.Tipo di contratto: part-time 18 ore settimanali; orario di lavoro: turni di pranzo e cena, dal lunedì alla domenica. Retribuzione: CCNL pubblici esercizi 6° livello 8,41€ lordi al mese. Humangest offre pari opportunità di impiego e promuove diversità e inclusione sul...
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Cuneo, Piemonte, Italia Gruppo Camst Tempo pienoPer la Casa di Riposo San MIchele situata a BRA (CN), stiamo cercando un/una AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA con esperienza maturata preferibilmente nel settore della ristorazione sanitaria. La risorsa dovrà essere di aiuto al team di cuochi/cuoche già presenti in struttura con le/i quali avrà la responsabilità di preparare le pietanze che compongono il...
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CUOCO/A DI GASTRONOMIA
1 giorno fa
cuneo, piemonte, Italia Manpower CUNEO (HUB) Tempo pienoCUOCO/A - LABORATORIO GASTRONOMICOMANPOWER, filiale di Cuneo, ricerca per realtà alimentare del territorio una figura di Cuoco/a da inserire all'interno del laboratorio produttivo.La risorsa si occuperà della preparazione dei ripieni per la pasta fresca e delle principali preparazioni gastronomiche destinate alla vendita, quali frittate, insalate e altri...
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CUOCO/A DI GASTRONOMIA
3 giorni fa
Cuneo, Piemonte, Italia Manpower Tempo pienoCUOCO/A - LABORATORIO GASTRONOMICO MANPOWER, filiale di Cuneo, ricerca per realtà alimentare del territorio una figura di Cuoco/a da inserire all'interno del laboratorio produttivo. La risorsa si occuperà della preparazione dei ripieni per la pasta fresca e delle principali preparazioni gastronomiche destinate alla vendita, quali frittate, insalate e altri...
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Cuoco per Self Service
1 giorno fa
cuneo, piemonte, Italia Randstad Italia Tempo pienoMansioneHai passione per la cucina e desideri mettere alla prova il tuo talento in un ambiente dinamico e stimolante? Randstad, filiale di Alba, è alla ricerca di una figura professionale da inserire all'interno del punto ristoro di un supermercato nelle vicinanze di Alba. Se sei una persona motivata, capace di lavorare in team e desideri intraprendere un...