Cuoco/a con incarico di referente di servizio
2 mesi fa
Padova, Veneto, Italia
CCS - Consorzio Cooperative Sociali
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Cuoco/a con incarico di referente di servizio Siamo Riesco Scs, un'impresa sociale nata nel 2005 grazie alla spinta di alcune cooperative sociali di Padova, Vicenza e Venezia interessate ad offrire ai propri ospiti
- persone con disabilità
- un servizio di ristorazione di qualità, con un menù ricercato e vario. Dal 2017 gestiamo anche un laboratorio di panificazione biologica che ha arricchito ulteriormente le nostre competenze professionali e il nostro posizionamento sul mercato. Oggi serviamo un centinaio di aziende in tutto il Veneto e attraverso i servizi di ristorazione e panificazione costruiamo progetti di inclusione sociale e lavorativa per 50 persone con disabilità. Per una nostra mensa esterna in zona industriale a Padova siamo alla ricerca di un/a CUOCO/A con incarico di referente del servizio. I principali compiti che svolgerai insieme alla tua squadra sono:
* Coordinamento gruppo di lavoro;
* Cotture espresse delle referenze del menù previsto;
* Preparazione di piatti veloci (insalatone, pizze);
* Servizio ai clienti;
* Gestione degli ordini giornalieri per il proprio centro;
* Gestione della cucina e dei principali processi di sicurezza alimentare;
* Coordinamento di attività di pulizia e riordino. Gli aspetti da considerare per questa attività sono:
* Lavorerai a contatto con almeno un centinaio di commensali;
* La tua posizione farà riferimento al responsabile dei nostri ristoranti aziendali;
* Ti occuperai di dialogare con l’ufficio assistenza clienti di Riesco;
* Comunicherai direttamente con i referenti dell’azienda committente. Le principali competenze del ruolo che ricoprirai sono:
* Programmazione: definire il piano d’azione in termini di risorse, richieste e tempi;
* Gestione delle persone e del gruppo: stimolare il confronto costruttivo e orientare il lavoro tenendo conto delle caratteristiche personali di ognuno/a;
* Orientamento al cliente e problem solving: mettersi nei panni del cliente per cui sei chiamato/a a lavorare e adottare delle strategie di risoluzione delle problematiche che insorgono durante il servizio. Cosa ti offriamo per la mansione citata:
* Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione;
* Full time 38 ore
- orario indicativo 8:30-16:30
- dal lunedì al venerdì
* CCNL Cooperative Sociali
- a partire da livello D1, per 14 mensilità; Sede di lavoro: Zona industriale a Padova (PD). Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. #J-18808-Ljbffr
- persone con disabilità
- un servizio di ristorazione di qualità, con un menù ricercato e vario. Dal 2017 gestiamo anche un laboratorio di panificazione biologica che ha arricchito ulteriormente le nostre competenze professionali e il nostro posizionamento sul mercato. Oggi serviamo un centinaio di aziende in tutto il Veneto e attraverso i servizi di ristorazione e panificazione costruiamo progetti di inclusione sociale e lavorativa per 50 persone con disabilità. Per una nostra mensa esterna in zona industriale a Padova siamo alla ricerca di un/a CUOCO/A con incarico di referente del servizio. I principali compiti che svolgerai insieme alla tua squadra sono:
* Coordinamento gruppo di lavoro;
* Cotture espresse delle referenze del menù previsto;
* Preparazione di piatti veloci (insalatone, pizze);
* Servizio ai clienti;
* Gestione degli ordini giornalieri per il proprio centro;
* Gestione della cucina e dei principali processi di sicurezza alimentare;
* Coordinamento di attività di pulizia e riordino. Gli aspetti da considerare per questa attività sono:
* Lavorerai a contatto con almeno un centinaio di commensali;
* La tua posizione farà riferimento al responsabile dei nostri ristoranti aziendali;
* Ti occuperai di dialogare con l’ufficio assistenza clienti di Riesco;
* Comunicherai direttamente con i referenti dell’azienda committente. Le principali competenze del ruolo che ricoprirai sono:
* Programmazione: definire il piano d’azione in termini di risorse, richieste e tempi;
* Gestione delle persone e del gruppo: stimolare il confronto costruttivo e orientare il lavoro tenendo conto delle caratteristiche personali di ognuno/a;
* Orientamento al cliente e problem solving: mettersi nei panni del cliente per cui sei chiamato/a a lavorare e adottare delle strategie di risoluzione delle problematiche che insorgono durante il servizio. Cosa ti offriamo per la mansione citata:
* Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione;
* Full time 38 ore
- orario indicativo 8:30-16:30
- dal lunedì al venerdì
* CCNL Cooperative Sociali
- a partire da livello D1, per 14 mensilità; Sede di lavoro: Zona industriale a Padova (PD). Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. #J-18808-Ljbffr