Professionista della Cucina

1 giorno fa

San Polo, Emilia-Romagna, Italia Camst Group Tempo pieno
pPer un punto di ristoro aziendale di riferimento nel Parmense (San Polo di Torrile PR), cerchiamo un bprofessionista della cucina /b da integrare nel nostro organico. /ppIl ruolo si inserisce in un ambiente di lavoro strutturato, con focus sulla qualità, sulla crescita professionale e sulla collaborazione operativa. /ppbResponsabilità: /b /pulliRealizzazione piatti secondo menù giornalieri. /liliCuratura del self-service e esposizione. /liliOrganizzazione flussi di lavoro e tempistiche. /liliOsservanza norme HACCP e sicurezza alimentare. /liliControllo e gestione magazzino materie prime. /liliSupporto alla pianificazione culinaria. /liliAffiancamento su eventi aziendali e catering. /liliAdattamento ricette alle richieste specifiche. /liliManutenzione standard igienici e ordine. /li /ulpbProfilo cercato: /b /pulli5+ anni esperienza in ristorazione collettiva/aziendale. /liliPadronanza tecniche di cottura. /liliSensibilità per qualità e presentation. /liliConoscenza normativa sicurezza. /liliEfficienza organizzativa. /liliSpirito collaborativo. /liliDisponibilità e orientamento al servizio. /liliDiploma alberghiero. /li /ulpPrevalgono: esperienza mense self-service, gestione catering, focus sostenibilità, uso attrezzature innovative. /ppContratto: CCNL Ristorazione Collettiva. Retribuzione €33.000/€34.000 lordi annui. Criteri di valutazione trasparenti e neutrali, senza richiesta storico retributivo. /ppCaratteristiche trasversali: problem solving, gestione stress, focus cliente, teamwork. /ppFormula: full time, contratto a termine con possibilità di indeterminato. /ppIn piena conformità alle normative 903/77, 125/91, 215/03, 216/03, l'annuncio è rivolto a tutte le categorie, senza discriminazioni. /p