Capo Partita Pesce

La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di un ristorante situato nel Centro Storico, ricoprendo il ruolo di Capo Partita ai Primi e Secondi piatti. Garantirà la corretta esecuzione delle preparazioni legate alla cucina mediterranea, con una forte specializzazione sulla lavorazione del pesce, diventando punto di riferimento operativo per la...

La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di un ristorante situato nel Centro Storico e ricoprirà il ruolo di Capo Partita ai Primi e Secondi piatti. Garantirà la corretta esecuzione delle preparazioni legate alla cucina mediterranea, con una forte specializzazione sulla lavorazione del pesce. La figura sarà un punto di riferimento operativo per...

Responsabile della preparazione di piatti di pesce e della gestione della cucina, con almeno 2 anni di esperienza nel settore.

Descrizione aziendae-work SpA, sede di Roma, ricerca un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per una raffinata struttura alberghiera situata in zona Vaticano.Pronto/a a candidarsi? Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante.La risorsa si occuperà della preparazione della proposta gastronomica per il...

Ti piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Roma?L'Hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti, prestigiosa struttura in zona Rione Monti e gestita dal gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina.Di cosa ti...

Siamo alla ricerca di un CAPO-PARTITA da inserire in somministrazione presso un locale storico e rinomato della ristorazione romana.COSA FARAITi occuperai della gestione autonoma della tua partita, collaborando con lo Chef e con il resto della brigata per garantire un servizio efficiente e conforme agli standard qualitativi del locale. Nello specifico ti...

AG Group, realtà di riferimento nel settore dell’hotellerie, è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire all’interno del team di cucina dei propri Hotel a Roma. L’inserimento rappresenta un’opportunità concreta per entrare a far parte di un gruppo alberghiero dinamico e orientato all’eccellenza, contribuendo attivamente alla...

Descrizione del ruolo Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una figura da inserire come Capo Partita Turnante, per la stagione invernale 2026/2027. La risorsa coordinerà le attività operative della cucina durante il proprio turno, garantendo l'accurata preparazione dei piatti, il rispetto degli standard qualitativi e...

Preparazione e realizzazione dei piatti previsti dal menù à la carte;organizzazione autonoma della linea e gestione del servizio della cena;preparazione delle proposte gastronomiche per eventi organizzati in hotel;controllo della qualità delle materie prime e della corretta conservazione degli alimenti;cura dell’impiattamento e rispetto degli standard...