Chef de rang
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- Firenze 2.000 euro lorde mensili Firenze Firenze L’Anglo American Hotel Florence Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di Chef de Rang con pregressa e significativa esperienza internazionale in contesto 4, 5 e 5 stelle lusso da inserire nel team nel mese di Novembre 2026 La figura si interfaccerà prevalentemente con gli altri chef de Rang e commis di sala, riportando gerarchicamente al Restaurant Manager Il soddisfacimento delle esigenze dei nostri ospiti e la garanzia del servizio eccellente sono per noi caratteristiche fondamentali. Ricerchiamo professionisti in grado di rendere un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli, interessati a lavorare in un contesto stimolante e coinvolgente.
* Ha la responsabilità della gestione del suo rango
* Assicura nel rispetto dell’immagine dell’azienda, l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza
* Applica correttamente le procedure operative e amministrative relative al suo settore
* Gestisce i suoi collaboratori o commis a lui assegnati nella conduzione del rango
* Contribuisce alla corretta gestione dei cambi di biancheria giornalieri e che la qualità della stessa sia al livello desiderato
* Assicura il rispetto delle regole di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore
* Cura della mise-en-place
* Accoglienza dei clienti
* Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
* Presentazione del menù
* In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini
* Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
* Presain carico delle ordinazioni
* Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura)
* Coordinamento della brigata di sala
* Controllo che i KPI di servizio vengano rispettati
* Conoscenza della lingua italiana
* Conoscenza della lingua inglesee, preferibilmente, di un’altra lingua straniera
* capacità di problem solving
* orientamento al servizio ed eccellenti doti organizzative
* buona programmazione e attenzione per il dettaglio
* flessibilità e capacità di adattamento
* proattività e spirito di iniziativa
* Contratto a tempo determinato di 12 mesi con possibile stabilizzazione
* Retribuzione mensile pari a 2.000 Euro lorde + Service charge
* Accesso alla mensa aziendale.
* Piano Welfare
* Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
* Opportunità di formazione in una realtà internazionale del gruppo Hilton. Sede di lavoro Via Solferino 6, Firenze Nota: per questa posizione non è previsto l'alloggio. #J-18808-Ljbffr
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Chef de Rang
1 giorno fa
firenze, toscana, Italia Borgo Santo Pietro Lifestyle Group Tempo pieno 42 € ContrattoBorgo Lifestyle Group is a dynamic, fast-growing company with a solid international presence in the luxury lifestyle industry. Our growth is driven by enthusiasm and creativity together with a continued strive for excellence and we are seeking like-minded people to join us in our great work environment. Based in Florence, the Borgo Lifestyle Group is a...
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Chef de rang
23 ore fa
firenze, toscana, Italia Palazzo Monnalisa Tempo pieno 35 € ContrattoPresso Palazzo Monnalisa , residenza storica nel cuore di Firenze, recentemente oggetto di un importante progetto di ristrutturazione e prossima alla riapertura, siamo alla ricerca della seguente figura professionale da inserire nel nuovo organico: La risorsa sarà inserita nel team Food & Beverage e si occuperà della gestione del servizio di sala,...
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Chef De Rang
2 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia During - Filiale Di Firenze (Fi) Tempo pienoSi ricerca e seleziona CHEF DE RANG per Hotel 4* – struttura ricettiva alberghiera.La/lo CHEF DE RANG si occuperà delle seguenti attività: gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli, consiglia i clienti sui piatti del ristorante, prende le ordinazioni, comunica le ordinazioni in cucina, porta i piatti, prepara i caffè, sparecchia i tavoli e...
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CHEF DE RANG
2 ore fa
FIRENZE (FI), Toscana, Italia During SpA Tempo pienoSi ricerca e seleziona CHEF DE RANG per Hotel 4* – struttura ricettiva alberghiera.La/lo CHEF DE RANG si occuperà delle seguenti attività:gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli, consiglia i clienti sui piatti del ristorante, prende le ordinazioni, comunica le ordinazioni in cucina, porta i piatti, prepara i caffè, sparecchia i tavoli e...
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Chef de Rang – Firenze
1 giorno fa
firenze, toscana, Italia Lungarno Collection Tempo pieno 45 € ContrattoPresenza distintiva nel panorama dell’ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo...
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Chef de Rang
3 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia Collegio alla Querce Tempo pieno 27.500 € ContrattoCompany DescriptionCollegio alla Querce, Auberge Collection is a hilltop Italian retreat – once a cherished educational institution – and the only hotel in the city of Florence that provides sweeping vistas of both Florence’s historic town center and the rolling hills of Tuscany. Offering unmatched views of the iconic Duomo, the hotel’s gracious,...
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Cameriere/a di sala
3 settimane fa
firenze, toscana, Italia Il Borro Toscana Tempo pieno 34 € ContrattoEntra a far parte del team F&B di Il Borro Siamo alla ricerca di un/una Cameriere/a di Sala - Chef de rang per unirsi al nostro prestigioso team di Viesca Toscana, la struttura che Il Borro gestisce in vicinanza del comune di Reggello. Questa è un'opportunità unica per lavorare in un ambiente di rara bellezza, dove l'eleganza toscana incontra la...
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Chef de Rang – Sala d’Elite in Firenze
3 settimane fa
firenze, toscana, Italia Palazzo Monnalisa Tempo pieno 35 € ContrattoPalazzo Monnalisa, residenza storica nel cuore di Firenze, cerca un Chef de Rang per il team Food & Beverage. La risorsa si occuperà della gestione del servizio di sala, accoglienza ospiti, presa delle comande e supporto al bar in assenze del barman, con attenzione alla qualità e all’esperienza della clientela. Si richiede esperienza pregressa nel ruolo...
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In Room Dining Chef de Rang
3 giorni fa
Firenze, Toscana, Italia Collegio alla Querce Tempo pieno 27.500 € ContrattoCompany DescriptionAbout Collegio alla Querce, Auberge CollectionCollegio alla Querce, Auberge Collection is a hilltop Italian retreat – once a cherished educational institution – and the only hotel in the city of Florence that provides sweeping vistas of both Florence’s historic town center and the rolling hills of Tuscany. Offering unmatched views of...
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Chef de Rang Breakfast — Servizio Colazione Eccellente
2 settimane fa
firenze, toscana, Italia Minor Hotels Europe and Americas Tempo pieno 25 € ContrattoMinor Hotels Europe & Americas cerca uno/a Chef de Rang part-time da inserire nel team del Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection. Riporterai al Maitre e garantirai un servizio eccellente per offrire un’esperienza memorabile agli ospiti. In qualità di Chef de Rang, gestirai mise en place, accoglienza, servizio vini e coordinamento con cucina e bar,...