CHEF DE RANG

2 giorni fa

Lombardia, Italia Giacomo Milano Tempo pieno

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Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa. Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione. In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale. La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:
* svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni, delle direttive ricevute e secondo gli standard di Servizio;
* seguire scrupolosamente i clienti del proprio rango, gestendo le loro necessità e richieste;
* mantenere pulici e ordinati gli spazi attinenti al servizio di sala, al fine di garantire un ambiente salubre e funzionale;
* supervisionare l’operato dei propri Commis de Rang;
* presa comande e inserimento a sistema;
* è responsabile della spiegazione ai clienti dei piatti all’interno del menù;
* garantisce il rispetto delle procedure e degli standard per offrire un servizio efficace e di eccellenza;
* dà suggerimenti agli ospiti sul Menù, se richiesto. Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti

requisiti:
* esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
* ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus. Completano il profilo: disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali. Cosa

offriamo:
* un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;
* sconto dipendenti presso i nostri ristoranti;
* possibilità di alloggio in staff house. E' possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679. #J-18808-Ljbffr

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