Chef di cucina

Golfo dei Poeti Relais & SPA, Ameglia, ricerca: – Chef Hotel 5 stelle a Montemarcello ricerca uno/una chef capace di esprimere una cucina autentica e territoriale valorizzando le tradizioni liguri e della cucina Toscana, la stagionalità e le materie prime locali. La figura curerà la proposta gastronomica, i rapporti con il produttore e la gestione della brigata, con attenzione alla qualità, alla soddisfazione dei clienti e all'equilibrio dei costi. Inviare cv via email.