Casaro esperto

Profilo Adecco Manerbio ricerca, per un’azienda di Verolanuova, operante nell’industria alimentare, un casaro. La figura sarà inserita nel reparto produttivo dedicato alla trasformazione del latte e alla produzione di formaggi. Si richiede una persona che abbia studiato il mondo caseario e che sia in grado di svolgere in autonomia le mansioni operative connesse alla produzione del formaggio. Responsabilità
* Monitorare e gestire le operazioni di lavorazione del latte, anche con conoscenza basica, rispettando tempi, temperature e istruzioni operative definite.
* Applicare le procedure previste per la trasformazione casearia, seguendo le indicazioni aziendali e le norme di igiene e sicurezza in vigore.
* Effettuare controlli visivi e funzionali sulla produzione di formaggio. Skill e Professionalità
* Conoscenza, anche basica, delle caratteristiche del latte e delle principali fasi di lavorazione nella produzione casearia.
* Capacità di svolgere mansioni operative legate alla produzione del formaggio Informazioni retributive Retribuzione: €1925,46 CCNL: Alimentari Cooperative Livello: 5 Qualifica: Operaio Orario lavorativo: Disponibilità a lavorare dal lunedì alla domenica in ciclo continuo, con turnazioni non fisse in regime 3T. Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). #J-18808-Ljbffr