Chef de Partie
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* 3 Ristoranti tematici, 1 Grand Buffet uno Sport restaurant/bar;
* Mice e Banqueting;
* Piscine, campi sportivi, Kids Club e intrattenimento serale;
* Programma Signature Level per esperienze esclusive; Posizione aperta: Chef de Partie per la stagione 2027 Ruolo: Lo Chef de Partie è responsabile della gestione di una specifica partita in cucina, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del resort. Coordina il lavoro dei commis e collabora con il Sous Chef e l’Executive Chef per assicurare qualità e coerenza nel servizio. Responsabilità principali:
* Preparazione e presentazione dei piatti della propria partita
* Supervisione e formazione dei commis assegnati
* Controllo delle scorte e collaborazione nella gestione degli ordini
* Applicazione delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
* Contributo alla creazione di nuove proposte gastronomiche Requisiti richiesti;
* Esperienza consolidata come Chef de Partie in hotel, resort o ristoranti di alto livello
* Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie
* Capacità di leadership e gestione del team
* Creatività e attenzione al dettaglio
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni Sede di lavoro Campofelice di Roccella (PA). Si offre: inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio. Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato.
* Mensa aziendale;
* Attività di sviluppo e formazione professionale;
* Corsi di formazione HACCP;
* Accesso al programma Palladium Benefit Club;
* 50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo; #J-18808-Ljbffr
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Chef de Partie
1 giorno fa
Campofelice di Roccella, Sicilia, Italia Palladium Hotel Group Tempo pienoPalladium Hotel Group cerca un Chef de Partie per la stagione 2027 presso il Grand Palladium Sicilia a Campofelice di Roccella. La figura gestisce la propria partita in cucina, garantendo preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del resort. Coordina i commis, mantiene qualità e sicurezza alimentare, guida la squadra e collabora allo...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Comune di Terme Vigliatore, Sicilia, Italia Capofaro Locanda & Malvasia Tempo pienoCapofaro Resort – Relais & ChâteauxSe pensa di essere il profilo ideale per la seguente opportunità, si candidi dopo aver letto la descrizione completa.Capofaro è un Resort 5 stelle lusso, membro di Relais & Châteaux, situato sull'isola di Salina, nel cuore dell'arcipelago delle Eolie, patrimonio UNESCO. Immerso tra vigneti di Malvasia, il mare e il...
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Chef de Rang
1 giorno fa
Campofelice di Roccella, Sicilia, Italia Palladium Hotel Group Tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...
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Chef de Rang — Luxury Resort Service Lead
3 giorni fa
Campofelice di Roccella, Sicilia, Italia Palladium Hotel Group Da remoto Tempo pieno 20.000 € - 27.000 € ContrattoPalladium Hotel Group cerca un Chef de Rang per la stagione 2027 presso il Grand Palladium Sicilia a Campofelice di Roccella. Il ruolo richiede gestione di una sezione, servizio impeccabile e coordinamento del team di commis, in un contesto di lusso.Si offre contratto stagionale, formazione HACCP, mensa aziendale, possibilità di crescita professionale e...
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Sushi Chef
1 settimana fa
provincia di siracusa, sicilia, Italia 【hana group】 Tempo pienoHana Group cerca risorse per la preparazione di sushi ed altri prodotti giapponesi in Sicilia. Il ruolo prevede la preparazione del sushi, confezionamento, pulizia del corner, stoccaggio delle merci e promozione dei prodotti. Si richiede abilità nel taglio del pesce, conoscenza delle tecniche di preparazione sushi, norme igienico-sanitarie e capacità di...
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Sushi Chef
4 settimane fa
Provincia di Siracusa, Sicilia, Italia SmartRecruiters, Inc. Part-timeHana Group cerca risorse per la preparazione di sushi ed altri prodotti giapponesi in Sicilia. Il ruolo prevede la preparazione del sushi, confezionamento, pulizia del corner, stoccaggio delle merci e promozione dei prodotti. Si richiede abilità nel taglio del pesce, conoscenza delle tecniche di preparazione sushi, norme igienico-sanitarie e...
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Chef De Partie
2 giorni fa
Campofelice Di Roccella, Italia Bizneo Tempo pienoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...
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Chef de Partie
3 giorni fa
Campofelice di Roccella, Sicilia, Italia Palladium Hotel Group Da remoto Tempo pieno 20.000 € - 27.000 € ContrattoPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con...
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Chef de Partie
14 ore fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia AM Holding Srl Tempo pienoAM Holding Srl, azienda leader nel consulting amministrativo, manageriale e strategico che opera nei settori della ristorazione, hospitality, catering, eventi, clubbing e nightlifeDato che un elevato numero di candidati potrebbe essere interessato a questa posizione, si assicuri di inviare il suo CV il prima possibile.è alla ricerca, per un Boutique Hotel...
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Chef De Partie
1 giorno fa
romano di lombardia, Italia Casa Baglioni Milano Tempo pienoSiamo alla ricerca di un/una Chef de Partie di eccellenza da inserire all’interno della cucina del prestigioso ristorante stellato situato all’interno dell’hotel Casa Baglioni , nel cuore di Milano. Il/la candidato/a ideale possiede una solida esperienza nella ristorazione fine dining con una spiccata capacità e solidità di gestione della propria...