Capo Reparto Panetteria_ Roma Sud

2 giorni fa

Latina, Lazio, Italia Manpower Tempo pieno
Overview In questa posizione, sei responsabile del coordinamento del reparto panetteria in un punto vendita di Roma Sud, contribuendo a garantire qualità del prodotto e efficienza operativa. Lavori a stretto contatto con il team, gestisci fornitori e ordini, e partecipi allo sviluppo di strategie commerciali per aumentare le entrate del negozio. Il ruolo richiede leadership, gestione del personale e attenzione alle normative. Questa opportunità offre crescita professionale all’interno di un contesto strutturato e diretto in azienda. Retribuzione / Benefits
* Contratto diretto in azienda
* Full‑time su turni
* Crescita professionale in contesto strutturato
* Retribuzione commisurata all'esperienza Responsabilità
* Gestione del personale: formazione e supervisione del team
* Gestione del conto economico, marginalità e ordini
* Mantenere negozio pulito, ordinato e rifornito
* Gestione relazioni con fornitori e approvvigionamento
* Garantire conformità legale e regolamentare
* Contribuire a strategie di marketing e vendita per aumentare le entrate Requisiti fondamentali
* Diploma di scuola superiore
* Conoscenza delle tecniche di panificazione
* Esperienza pregressa nel ruolo o simile
* Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale
* Forti abilità di comunicazione e negoziazione
* Capacità di lavorare in team e rispettare le scadenze
* Leadership
* Comunicazione
* Negoziazione
* Conoscenza delle tecniche di panificazione
* Gestione ordini e approvvigionamento
* Controllo economico e gestione marginalità