Barman/Barlady & Chef de Rang

Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale. Intraprendere un percorso con noi significa lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità. Siamo alla ricerca di un/una Barman/Barlady & Chef de Rang da inserire nel team. La risorsa farà parte del Gerry’s Bar e, in sinergia con Bar Manager e altre persone della squadra, si occuperà di Caffetteria, Servizio ai tavoli, Drink e Room Service. In particolare:
* Gestirà il servizio alla clientela dell'hotel
* Preparerà bevande calde e fredde di alta qualità (come caffè, tè, cocktail) con particolare focus al servizio ai tavoli
* Gestirà il bar mantenendo gli standard di igiene e sicurezza
* Accoglierà e assisterà la clientela in modo cortese e professionale, fornendo informazioni sui piatti del menu e sui cocktail, oltre a fornire suggerimenti utili per vivere la città
* Collaborerà con il team per garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per gli ospiti
* Curerà il servizio di room service in supporto al team
* Altre mansioni previste dal ruolo La figura ideale ha svolto il ruolo di Barman/Barlady & Chef de Rang in strutture di livello e possiede solide competenze di servizio. Inoltre ha le seguenti caratteristiche:
* Esperienza di almeno 3/4 anni in strutture alberghiere di alto standing, bar o servizi ristorativi di elevato standard
* Comprovata formazione ed esperienza come chef de rang o cameriere/a di sala
* Buone conoscenze merceologiche, enologiche e dei cocktail
* Ottima conoscenza della lingua inglese, preferibile conoscenza di una seconda lingua straniera (tedesca o russa)
* Familiarità con i principali POS e comuni software
* Abitudine al lavoro sotto pressione mantenendo altissimi livelli qualitativi
* Predisposizione al contatto con il cliente, capacità organizzative e spirito di squadra Luogo di Lavoro: Milano centro
- MM Montenapoleone Un contratto di lavoro full time, su turni 5 giorni a settimana. Iniziale tempo determinato finalizzato all'inserimento. L'attuale programmazione prevede turno unico (NO SPEZZATO).
* Buoni pasto da 9 euro per giorno lavorato
* Sala ristoro con distributore pasti
* Conto mance
* Supporto allo sviluppo professionale Al Grand Hotel et de Milan crediamo che la diversità delle persone sia un valore che arricchisce la nostra realtà e contribuisce all’eccellenza dell’ospitalità che offriamo ogni giorno. Ci impegniamo a garantire un ambiente di lavoro inclusivo, rispettoso e basato sulle pari opportunità, in cui ogni collaboratore possa sentirsi accolto, valorizzato e libero di esprimere il proprio talento. Per questo accogliamo e incoraggiamo candidature provenienti da ogni background, senza alcuna discriminazione, promuovendo una cultura fondata sul rispetto, sulla professionalità e sull’inclusione. #J-18808-Ljbffr