Chef de Rang
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Achilli al Parlamento, enoteca storica nel cuore di Roma con ristorante 1 Stella Michelin, cerca un Chef de Rang / Sommelier. La risorsa seguirà il servizio di sala in tutte le fasi, dall'accoglienza agli ordini, garantendo un’esperienza raffinata e coerente agli standard del ristorante.
In qualità di sommelier gestirà presentazione, proposte, servizio vini, cantina e abbinamenti. Si richiedono solide competenze nel servizio di sala, conoscenze approfondite di enologia e abbinamento cibo-vino, e