CHEF DI CUCINA

Synergie Italia Spa, Agenzia per il Lavoro, filiale di Chiavenna, ricerca per struttura alberghiera per la stagione invernale 2026/2027 un/una:

CHEF DI CUCINA

La risorsa si occuperà di:

• Gestione completa e autonoma della cucina;
• Organizzazione delle partite e delle attività operative;
• Ideazione e preparazione dei menu del giorno dedicati agli ospiti della struttura;
• Elaborazione e gestione di un piccolo menu à la carte;
• Controllo della qualità delle preparazioni e delle materie prime;
• Gestione e organizzazione delle attività quotidiane della cucina nel rispetto degli standard igienico-sanitari.

I requisiti richiesti sono:

• Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo di Chef di Cucina;
• Ottime capacità organizzative e gestionali;
• Conoscenza delle procedure HACCP e degli standard di qualità alimentare;
• Passione per la cucina e creatività nella proposta gastronomica;
• Capacità di lavorare in autonomia e di gestire l'intera operatività della cucina;
• Serietà, affidabilità e orientamento al cliente.

• Contratto stagionale per la stagione invernale 2026/2027;
• Possibilità di prosecuzione del rapporto di lavoro per la stagione estiva 2027;
• Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze maturate;
• Vitto e alloggio inclusi;
• Opportunità di contribuire attivamente allo sviluppo della proposta gastronomica della struttura.
• Orario di lavoro: Full Time.
• Sede di lavoro: Madesimo.

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004