F&B Director
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In questa posizione guiderai la strategia Food & Beverage di una struttura boutique di alto livello, allineata al posizionamento dell’hotel. Collaborerai strettamente con la Direzione per elevare l’offerta gastronomica, definire standards e guest experience e supervisionare i reparti F&B. Porterai avanti progetti di sviluppo, rilancio o riposizionamento, con attenzione a qualità, servizio e personalizzazione. Un ruolo chiave per creare un’esperienza F&B distintiva e coerente con l’identità dell’hotel.
Retribuzione / Benefits- contratto a tempo indeterminato
- retribuzione annuale lorda competitiva
- possibilità di alloggio
- Definire e implementare la strategia F&B in linea con gli obiettivi dell’hotel
- Progettare e sviluppare l’offerta gastronomica e ampliarne i servizi
- Definire concept, standard di servizio e guest experience
- Organizzare e strutturare i reparti F&B con processi operativi e procedure
- Selezionare, formare e sviluppare il team orientato all’eccellenza
- Supervisionare la gestione economica del dipartimento (budget, ricavi, costi, marginalità)
- Identificare opportunità di sviluppo e collaborazioni strategiche locali
- Lavorare con la Direzione Generale e altri reparti per un’esperienza integrata
- Esperienza consolidata in ruoli di responsabilità F&B in hotel di alto profilo
- Esperienza nello sviluppo e organizzazione di reparti F&B, preferibilmente in opening, rilancio o riposizionamento
- Conoscenza delle dinamiche operative e gestionali dei diversi outlet F&B
- Gestione economica del dipartimento e ottimizzazione dei risultati
- Leadership e capacità di creare e motivare team
- Orientamento alla qualità, attenzione al dettaglio e sensibilità verso tendenze luxury
- Ottima conoscenza della lingua inglese
- Leadership
- Visione strategica
- Capacità di motivare e guidare il team
- Gestione economica del dipartimento (budget, costi, ricavi)
- Gestione e coordinamento dei reparti F&B
- Conoscenza dei processi operativi delle varie outlet F&B
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F&B Director
2 giorni fa
messina, sicilia, Italia Michael Page International Tempo pieno 180 € ContrattoCategoria: Leisure, Travel & TourismLuogo di lavoro: Messina e provincia Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Taormina, siamo alla ricerca di un profilo di F&B Director che possa guidare un importante progetto di sviluppo e valorizzazione dell'intera offerta Food & Beverage. La figura ricercata avrà la responsabilità di progettare,...
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F&B Director
2 giorni fa
messina, sicilia, Italia Michael Page Tempo pieno 75 € ContrattoPer una prestigiosa struttura alberghiera situata a Taormina, siamo alla ricerca di un profilo di F&B Director che possa guidare un importante progetto di sviluppo e valorizzazione dell'intera offerta Food & Beverage. La figura ricercata avrà la responsabilità di progettare, sviluppare e strutturare l'intero comparto Food & Beverage, contribuendo in prima...
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F&B Director: Luxury Hospitality
2 giorni fa
messina, sicilia, Italia Michael Page International Tempo pieno 180 € ContrattoMichael Page International cerca un Direttore Food & Beverage per una prestigiosa struttura alberghiera a Taormina. Guidando lo sviluppo dell'intera offerta F&B, definirà la strategia, i concept, la qualità del servizio e l'esperienza degli ospiti a livello luxury. La figura gestirà i reparti F&B, svilupperà il business tramite nuove opportunità e...
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F&B Director
1 giorno fa
messina, sicilia, Italia Michael Page International Tempo pienoCategoria: Leisure, Travel & TourismLuogo di lavoro: Messina e provincia Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Taormina, siamo alla ricerca di un profilo di F&B Director che possa guidare un importante progetto di sviluppo e valorizzazione dell'intera offerta Food & Beverage. La figura ricercata avrà la responsabilità di progettare,...
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F&B Director
1 giorno fa
messina, sicilia, Italia Michael Page International Tempo pienoCategoria: Leisure, Travel & TourismLuogo di lavoro: Messina e provincia Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Taormina, siamo alla ricerca di un profilo di F&B Director che possa guidare un importante progetto di sviluppo e valorizzazione dell'intera offerta Food & Beverage. La figura ricercata avrà la responsabilità di progettare,...
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messina, sicilia, Italia Michael Page Tempo pieno 75 € ContrattoMichael Page is partnering with a boutique hotel in Taormina to recruit a senior F&B Director. The role leads the full Food & Beverage strategy, shaping the gastronomic offer, extending services, and driving a distinctive guest experience aligned with the hotel positioning. La figura gestirà reparti, definendo standard operativi e processi, recluterà e...
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Luxury F&B Director
4 giorni fa
messina, sicilia, Italia Michael Page Tempo pieno 75 € ContrattoTaormina ospita una prestigiosa struttura alberghiera che cerca un F&B Director per guidare lo sviluppo e la valorizzazione dell'intera offerta Food & Beverage, definendo strategia, concept, menu e servizi, anche con opportunità di dinner. La figura coordina i reparti F&B, seleziona e forma il team, controlla budget e redditività, e collabora strettamente...
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F&B Director: Luxury Hospitality
1 giorno fa
messina, sicilia, Italia Michael Page International Tempo pienoMichael Page International cerca un Direttore Food & Beverage per una prestigiosa struttura alberghiera a Taormina. Guidando lo sviluppo dell'intera offerta F&B, definirà la strategia, i concept, la qualità del servizio e l'esperienza degli ospiti a livello luxury. La figura gestirà i reparti F&B, svilupperà il business tramite nuove opportunità e...
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F&B Director: Luxury Hospitality
1 giorno fa
messina, sicilia, Italia Michael Page International Tempo pienoMichael Page International cerca un Direttore Food & Beverage per una prestigiosa struttura alberghiera a Taormina. Guidando lo sviluppo dell'intera offerta F&B, definirà la strategia, i concept, la qualità del servizio e l'esperienza degli ospiti a livello luxury. La figura gestirà i reparti F&B, svilupperà il business tramite nuove opportunità e...
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F&B Director
2 giorni fa
Messina, Sicilia, Italia Michael Page Tempo pienoPer una prestigiosa struttura alberghiera situata a Taormina, siamo alla ricerca di un profilo di F&B Director che possa guidare un importante progetto di sviluppo e valorizzazione dell'intera offerta Food & Beverage.La figura ricercata avrà la responsabilità di progettare, sviluppare e strutturare l'intero comparto Food & Beverage, contribuendo in prima...