Cuoco/a
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Per conto di una prestigiosa osteria situata nel cuore di Milano, specializzata nella cucina tradizionale romana, siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a.
La risorsa entrerà a far parte di un ambiente dinamico, orientato alla qualità del servizio e all'attenzione per il cliente.
Posizione
- Preparazione dei piatti: realizzazione delle ricette previste dal menù, garantendo qualità, precisione e rispetto degli standard di preparazione e presentazione.
- Controllo qualità: supervisione delle preparazioni, assicurando il rispetto delle ricette, delle grammature e degli standard di esecuzione.
- Sicurezza alimentare: applicazione e monitoraggio delle procedure HACCP
- Gestione delle scorte: organizzazione e controllo di magazzini, celle frigorifere e conservazione degli alimenti.
- Coordinamento della brigata: supporto e guida del team di cucina, favorendo collaborazione, efficienza e organizzazione anche durante i momenti di maggiore affluenza.
Requisiti
La persona ideale possiede:
- Esperienza pregressa nella gestione operativa di una cucina professionale.
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP (preferibile attestato)
- Precisione e attenzione ai dettagli nella preparazione dei piatti e nel rispetto delle grammature.
- Buone capacità organizzative nella gestione delle materie prime, del magazzino e delle diverse partite.
- Capacità di coordinamento del personale e predisposizione al lavoro di squadra.
- Capacità di lavorare efficacemente anche sotto pressione.
Altre informazioni
Cosa offriamo:
- Contratto a tempo determinato, con prospettiva di assunzione stabile.
- Inquadramento al 3° livello del CCNL Turismo, con retribuzione lorda mensile di 1815,77
- Turni unici, senza turno spezzato, organizzati nelle seguenti fasce orarie:
- Turno pranzo: 8.30 - 16.30
- Turno cena: 16:30 00:30
- Impegno lavorativo di 6 giorni su 7, con un giorno di riposo settimanale.
- Ticket pasto del valore di 10 per ogni giornata lavorata.
- Sede di lavoro: Milano Centro.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
by helplavoro.it-
Cuoco
1 giorno fa
monza, lombardia, Italia Iper La grande i Tempo pieno 34 € ContrattoCuoco/a Full Time | Ristorante La Corte | Monza (MB) Iper La grande i , realtà italiana leader nella Grande Distribuzione Organizzata con oltre 20 ipermercati sul territorio nazionale, è alla ricerca di un/a Cuoco/a da inserire all'interno del Ristorante La Corte presso il punto vendita di Monza Maestoso . Se ami la cucina, la qualità delle materie...
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Cuoco
1 giorno fa
cesana brianza, lombardia, Italia PROVINCIA DI LECCO Tempo pieno 22 € ContrattoRistorante zona Cesana Brianza cerca cuoco. Requisiti richiesti: almeno due anni di esperienza nel ruolo; autonomo negli spostamenti. Tipologia contrattuale: tempo determinato. RAL o fascia retributiva: 1800 mensili Orario di lavoro: full time/turni/festivi/straordinari. Per candidarsi: gli interessati che visionano l'annuncio dal sito possono...
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Cuoco/a con esperienza
9 ore fa
Carate Brianza, Lombardia, Italia Iperal Supermercati s.p.a. Tempo pienoIl GruppoIperalè un'azienda dellaGDO presente il Lombardia.Le seguenti informazioni forniscono una panoramica delle competenze, delle qualità e delle qualifiche necessarie per questo ruolo.Da40 annigarantiamo ai nostri clienti una spesa di qualità e un eccellente servizio fornito dai nostri oltre5000 collaboratori.Dove ci trovi?In oltre55 punti...
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Cuoco
5 giorni fa
Cesana Brianza (LC), Provincia di Lecco; Lombardia, Italia PROVINCIA DI LECCO Tempo pienoRistorante zona Cesana Brianza cerca cuoco. Requisiti richiesti: almeno due anni di esperienza nel ruolo; autonomo negli spostamenti. Tipologia contrattuale: tempo determinato. RAL o fascia retributiva: 1800 mensili Orario di lavoro: full time/turni/festivi/straordinari.
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Cuoco/a
6 giorni fa
Agrate Brianza, Lombardia, Italia adecco Tempo pienoProfilo Per azienda cliente con sede ad Agrate Brianza , siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a Mensa da inserire all'interno del servizio ristorazione.Mansioni:Preparazione dei pasti nel rispetto delle procedure aziendali; Gestione e organizzazione della cucina; Controllo delle materie prime e delle norme igienico-sanitarie. Skill e Professionalita...
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Cuoco/a ristorante
21 ore fa
monza, lombardia, Italia Iper La grande i Tempo pieno 35 € ContrattoItaliano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere Invio Scopra di più sulle mansioni generali e sulle competenze richieste per questa opportunità leggendo di seguito.Opportunità professionali: Cuoco/a ristorante - Full Time (4316)ID richiesta4316 -Pubblicata18/09/2026 -Ristorazione Maestoso Iper La grande i,...
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Cuoco/a ristorante
1 giorno fa
monza, lombardia, Italia Iper-La-Grande-I-2 Tempo pieno 35 € ContrattoItaliano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere Invio Scopra di più sulle mansioni generali e sulle competenze richieste per questa opportunità leggendo di seguito.Opportunità professionali: Cuoco/a ristorante - Full Time (4316)ID richiesta4316 -Pubblicata18/09/2026 -Ristorazione Maestoso Iper La grande i,...
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CUOCO / A RISTORAZIONE OSPEDALIERA - MONZA
2 giorni fa
Monza, Lombardia, Italia CIRFOOD Tempo pieno 21.000 € - 26.000 € ContrattoCIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno delle cucine dell'Ospedale San Gerardo che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero (linea primi, linea secondi, contorni, diete speciali);assicurare la corretta ed efficiente...
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CUOCO
7 giorni fa
monza, lombardia, Italia Flexsis Tempo pienoCerchiamo un Cuoco/cuoca con esperienza appassionatoIl candidato ideale avrà una forte etica del lavoro, creatività culinaria e la capacità di lavorare in un ambiente dinamico.Preparazione e cottura dei piatti secondo gli standard del ristorante.Creazione di nuovi piatti e menu in collaborazione con il team culinario.Garantire la qualità e la...
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Cuoco - Como
6 giorni fa
Monza, Lombardia, Italia Adecco Italia Tempo pienoAdecco Como cerca Cuoco/a con breve esperienza per ristorante in centro. Richiesta disponibilità full time e weekend. Contratto determinato con finalità assuntiva.