Head Chef Gourmet – Resort di Lusso in Montagna
1 settimana fa
aosta, valle d'aosta, Italia
Hospitaliti
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Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un Head Chef esperto per guidare la brigata di cucina e sviluppare un’offerta gastronomica d’eccellenza. La posizione richiede esperienza pluriennale in hotel/resort 5 stelle, conoscenza cucina italiana e internazionale e gestione di costi e fornitori, con attenzione a HACCP e sicurezza alimentare.
È richiesta disponibilità a lavorare su turni e nei picchi di alta stagione; è valorizzata la conoscenza di lingue straniere e una forte leadership etica
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