COMMIS DI SALA ROMA EUR

2 giorni fa

roma eur, lazio, Italia Manpower MOC ROMA Tempo pieno
Commis di Sala - Hotel di Prestigio ROMA/EUR

Per prestigiosa realtà nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, siamo alla ricerca di un/a Commis di Sala da inserire all'interno della brigata di sala.

La risorsa supporterà lo Chef de Rang nello svolgimento del servizio, contribuendo a garantire agli ospiti un'esperienza di alto livello attraverso cortesia, attenzione ai dettagli e spirito di collaborazione.

Principali responsabilitàPreparazione del servizio
  • Allestimento della sala secondo gli standard aziendali;
  • Preparazione della mise en place;
  • Cura e lucidatura di posateria, bicchieri e attrezzature;
  • Predisposizione dei cestini del pane e supporto nell'organizzazione di eventuali buffet.
Servizio agli ospiti
  • Accoglienza e accompagnamento dei clienti ai tavoli;
  • Supporto nel servizio di acqua, vino, aperitivi e altre bevande;
  • Collaborazione con cucina e bar per la gestione delle comande;
  • Servizio delle portate nel rispetto degli standard aziendali;
  • Riordino e sbarazzo dei tavoli durante e al termine del servizio;
  • Assistenza continua agli ospiti per garantire un'esperienza di qualità.
Attività di chiusura
  • Riassetto della sala e del rango;
  • Ripristino della mise en place;
  • Supporto nelle attività di pulizia e organizzazione delle aree di servizio.
Requisiti
  • Esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione o dell'hôtellerie;
  • Conoscenza delle principali tecniche di servizio in sala;
  • Conoscenza delle normative HACCP;
  • Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente;
  • Flessibilità, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra;
  • Attitudine all'apprendimento e al miglioramento continuo.
Completano il profilo
  • Buone capacità comunicative;
  • Autocontrollo e gestione dello stress;
  • Iniziativa e proattività;
  • Forte orientamento al servizio e attenzione ai dettagli.
Cosa offriamo
  • Inserimento in una realtà strutturata e di prestigio;
  • Ambiente professionale e dinamico;
  • Percorso di formazione e crescita professionale;

Luogo di lavoro: EUR
Orario di lavoro: Full Time su turni, compresi weekend e festivi.
RAL: 22K Annui Lordi
Settore: Hotellerie / Ristorazione.

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