Nutrizionista per Ristorazione Scolastica e Collettiva
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Per il dipartimento di Nutrizione Mense di FIESSO UMBERTIANO siamo alla ricerca di un Dietista / Nutrizionista.
Il profilo scelto sarà responsabile della supervisione dell’intera filiera produttiva dei pasti, operando nei centri di produzione e nelle cucine decentrate delle scuole. L’obiettivo è garantire la corretta esecuzione dei menù approvati dal Comune, nel rigoroso rispetto del capitolato e delle procedure igienico-sanitarie aziendali.
Le responsabilità si articolano in due grandi ambiti:
- Elaborazione e controllo delle diete speciali (cliniche, etiche, religiose): verifica e approvazione con il Cliente, gestione giornaliera dei tabulati, indicazione delle materie prime idonee, supervisione completa di preparazione e confezionamento, corretta conservazione dei documenti.
- Controllo qualità e formazione: ispezioni HACCP presso le produzioni e le mense, verifica di porzioni e diete speciali; organizzazione di training per il personale di cucina e sala sulle corrette prassi per pasti personalizzati.
- Supporto operativo: sopralluoghi quotidiani nelle sedi comunali per monitorare il servizio e il rispetto di norme HACCP e sicurezza; coordinamento con il Direttore di Locale per risolvere eventuali criticità; reporting tempestivo al Cliente su interventi adottati e tempistiche.
I candidati dovranno possedere:
- Laurea in Dietistica con albo dei Dietisti, oppure laurea in Biologia con albo dei Biologi (Sez. A);
- Esperienza professionale di almeno 12 mesi;
- Competenza specifica nella gestione di diete speciali;
- Padronanza di Excel e degli strumenti di comunicazione digitale;
- Patente categoria B.
Completano il profilo capacità relazionali e di negoziazione, spirito di iniziativa, forte attitudine organizzativa e pianificazione.
Offriamo un contratto a tempo determinato con opzione di assunzione a tempo indeterminato. Orario: da lunedì a venerdì, 20 ore settimanali, 08:30-12:30
Il livello retributivo annuo lordo sarà compreso tra 11.849,00 € e 15.000,00 €, determinato in base al ruolo, all’inquadramento e alla contrattazione collettiva applicabile. I criteri di valutazione saranno trasparenti, oggettivi e privi di distinzioni di genere. Durante la selezione non saranno richiesti dati sui compensi precedenti, in ottemperanza alla normativa sulla parità salariale.
L’iniziativa è rivolta a tutte le candidate e i candidati, valorizzando le differenze individuali e l’inclusione, in conformità alle leggi 903/77, 125/91, 215/03 e 216/03.
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Fiesso Umbertiano, Veneto, Italia Camst Group Tempo pienoPer il dipartimento di Nutrizione Mense di FIESSO UMBERTIANO siamo alla ricerca di un Dietista / Nutrizionista.Il profilo scelto sarà responsabile della supervisione dell’intera filiera produttiva dei pasti, operando nei centri di produzione e nelle cucine decentrate delle scuole. L’obiettivo è garantire la corretta esecuzione dei menù approvati dal...
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Dietista ristorazione collettiva
2 giorni fa
Fiesso Umbertiano, Veneto, Italia Camst Group Tempo pieno 12.000 € - 15.000 € ContrattoPer il nostro Servizio Nutrizione Mense di FIESSO UMBERTIANO stiamo cercando un/una Dietista o Nutrizionista La risorsa si occuperà della ristorazione scolastica con la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, per garantire l'offerta dei menù concordati con il...
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Dietista/Nutrizionista Ristorazione Collettiva
3 giorni fa
Fiesso Umbertiano, Veneto, Italia Camst Group Tempo pienoPer il nostro Servizio Nutrizione Mense di FIESSO UMBERTIANOstiamo cercando un/una Dietista o NutrizionistaLa risorsa si occuperà della ristorazione scolastica con la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, per garantire l‘offerta dei menù concordati con il...
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Dietista ristorazione collettiva
1 giorno fa
Fiesso Umbertiano, Veneto, Italia Camst Group Part-timePer il nostro Servizio Nutrizione Mense di FIESSO UMBERTIANO stiamo cercando un/una Dietista o Nutrizionista La risorsa si occuperà della ristorazione scolastica con la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, per garantire l'offerta dei menù concordati con il...
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Dietista ristorazione collettiva
3 ore fa
Fiesso Umbertiano, Veneto, Italia Camst Group Part-timePer il nostro Servizio Nutrizione Mense di FIESSO UMBERTIANO stiamo cercando un/una Dietista o Nutrizionista La risorsa si occuperà della ristorazione scolastica con la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, per garantire l'offerta dei menù concordati con il...
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Dietista ristorazione collettiva
2 settimane fa
Fiesso Umbertiano, Veneto, Italia Gruppo Camst Part-time 11.849 € - 15.000 € ContrattoPer il nostro Servizio Nutrizione Mense di FIESSO UMBERTIANO stiamo cercando un/una Dietista o Nutrizionista La risorsa si occuperà della ristorazione scolastica con la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, per garantire l'offerta dei menù concordati con il...
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fiesso umbertiano (provincia di rovigo), ro, Italia Camst Group Tempo pienoPer il dipartimento di Nutrizione Mense di FIESSO UMBERTIANO siamo alla ricerca di un Dietista / Nutrizionista. Il profilo scelto sarà responsabile della supervisione dell'intera filiera produttiva dei pasti, operando nei centri di produzione e nelle cucine decentrate delle scuole. L'obiettivo è garantire la corretta esecuzione dei menù approvati dal...
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Dietista/Nutrizionista Ristorazione Collettiva
1 giorno fa
fiesso umbertiano, Italia Camst Group Tempo pienoPer il nostro Servizio Nutrizione Mense di FIESSO UMBERTIANO stiamo cercando un/una Dietista o Nutrizionista La risorsa si occuperà della ristorazione scolastica con la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, per garantire l‘offerta dei menù concordati con il...
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Dietista/Nutrizionista Ristorazione Collettiva
1 giorno fa
fiesso, Italia Camst Group Tempo pienoPer il nostro Servizio Nutrizione Mense di FIESSO UMBERTIANO stiamo cercando un/una Dietista o Nutrizionista La risorsa si occuperà della ristorazione scolastica con la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, per garantire l‘offerta dei menù concordati con il...
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Dietista ristorazione collettiva
2 giorni fa
Fiesso Umbertiano, Veneto, Italia Camst Group Part-timePer il nostro Servizio Nutrizione Mense di FIESSO UMBERTIANO stiamo cercando un/una Dietista o Nutrizionista La risorsa si occuperà della ristorazione scolastica con la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, per garantire l'offerta dei menù concordati con il...
