AIUTO PASTICCERE
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Synergie Italia Spa, Agenzia per il Lavoro, divisione #HOBE, ricerca per importante struttura alberghiera:
AIUTO PASTICCERE /A PER EXTRA HOTEL 4 * - ROMA ZONA MAGLIANA/MURATELLA
Posizione
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del laboratorio di pasticceria dell'hotel e collaborerà con il Pastry Chef e la brigata nella preparazione di prodotti di alta qualità destinati ai servizi di colazione, ristorazione, banqueting ed eventi.
In un contesto elegante e altamente professionale, la figura si occuperà di:
- Supportare il Pastry Chef nella preparazione di dolci da forno, dessert al piatto, monoporzioni e prodotti per la prima colazione;
- Preparare e dosare ingredienti secondo ricette e standard definiti;
- Eseguire attività di pesatura, impasto, farcitura, decorazione e confezionamento delle preparazioni;
- Curare la corretta conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti;
- Collaborare all'allestimento del buffet colazioni e delle proposte dessert del ristorante;
- Mantenere ordine e pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature;
- Garantire il rispetto delle procedure HACCP e degli standard qualitativi della struttura.
La risorsa avrà l'opportunità di crescere professionalmente all'interno di una realtà alberghiera di eccellenza, caratterizzata da elevati standard di servizio e attenzione al dettaglio.
Requisiti
Si richiedono:
- Esperienza, anche breve, maturata nel ruolo di Aiuto Pasticciere/a, Commis Pasticceria o in mansioni analoghe;
- Conoscenza delle principali tecniche di base della pasticceria;
- Passione per il mondo della pasticceria e della ristorazione di qualità;
- Precisione, attenzione al dettaglio e cura della presentazione dei prodotti;
- Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici;
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e giorni festivi.
Costituiscono titolo preferenziale
- Diploma presso istituti alberghieri o scuole di pasticceria;
- Esperienza maturata in hotel, laboratori artigianali, ristoranti o strutture di alto livello;
- Attestato HACCP in corso di validità;
- Conoscenza delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale.
Altre informazioni
Contratto: CCNL TURISMO - ALBERGHI,CAMPEGGI,VILLAGGI T.,ALBERGHI- livello D1
Retribuzione: tra 9,00 e 10,00 euro lordi orari
Sede di lavoro: Roma zona Magliana/Muratella
L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004
by helplavoro.it-
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