Bar Supervisor

Per la stagione 2027 (Marzo   Ottobre) ad ampliamento dell organico della nostra struttura (Il Capri Hotel, Osteria delle Sirene e Rumore night club) ricerchiamo n. 1 Bar Supervisor:

Requisiti richiesti:

• Esperienza consolidata nel ruolo (o come Head Bartender / Senior Bartender) in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso 5 stelle
• Ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce un plus)
• Spiccate capacità di leadership, coordinamento e motivazione della brigata di bar nei diversi outlet
• Eccellente senso dell ospitalità, attitudine alla cura dell'ospite e gestione delle relazioni con la clientela VIP
• Approfondita conoscenza della miscelazione classica e contemporanea, dei distillati internazionali e delle tecniche avanzate
• Capacità di supervisionare e garantire il rispetto rigoroso degli standard di servizio de Il Capri Hotel e delle norme generali di igiene e HACCP
• Gestione e supervisione dello stock, controllo del beverage cost, monitoraggio delle perdite e coordinamento degli ordini con la direzione
• Attitudine al mentoring, affiancamento e formazione continua del team operativo

Offriamo: 

• Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita 
• Gestione equilibrata del tempo di lavoro 
• Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma 
• Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito 
• Formazione continua e reali opportunità di crescita e valorizzazione professionale

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679   GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.