Assistant Maître
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Zur Unterstützung unseres Restaurantteams suchen wir eine engagierte, herzliche und serviceorientierte Persönlichkeit als Assistant Maître / Sommelier (m/w/d), die gemeinsam mit dem Maître für einen erstklassigen Serviceablauf sorgt und mit fundierter Weinexpertise und persönlicher Beratung außergewöhnliche Genusserlebnisse für unsere Gäste schafft.
IHRE AUFGABEN:- Individuelle Weinberatung und Empfehlung harmonischer Weinbegleitungen zu unseren Menüs und Gerichten
- Professioneller Weinservice inklusive Präsentation, fachgerechtem Öffnen, Dekantieren und Servieren der Weine
- Gestaltung und Durchführung exklusiver Weinverkostungen für unsere Gäste
- Mitgestaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Weinkarte gemeinsam mit dem Maître
- Unterstützung bei der Organisation und Kontrolle des Weinkellers, der Bestände und Bestellungen
- Unterstützung des Maître bei der Leitung, Organisation und Koordination des Restaurantservices
- Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste während des gesamten Restaurantbesuchs
- Sicherstellung eines professionellen Fine-Dining-Services sowie unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Mitgestaltung besonderer kulinarischer Erlebnisse rund um Feuerküche, regionale Produkte und passende Weinbegleitungen
- Unterstützung bei der Schulung und Weiterentwicklung des Serviceteams, insbesondere im Bereich Wein und Getränkekunde
- Enge Zusammenarbeit mit Maître, Chef de Cuisine und Management für einen harmonischen Serviceablauf
- Fundierte Weinkenntnisse sowie Erfahrung in professioneller Weinberatung und Weinservice
- Ausbildung als Sommelier oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil
- Leidenschaft für Wein, hochwertige Kulinarik und persönliche Gastgeberkultur
- Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Restaurantservice, idealerweise in der Luxushotellerie oder Fine-Dining-Gastronomie
- Sicheres, professionelles Auftreten und Freude an der Beratung anspruchsvoller internationaler Gäste
- Teamfähigkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Sehr gute Englischkenntnisse, Deutsch oder Italienisch von Vorteil
- Die Möglichkeit, die Servicekultur und das Gästeerlebnis eines neuen Luxusresorts von Beginn an aktiv mitzugestalten
- Mitarbeit in einem der exklusivsten 5-Sterne-Hideaways der Dolomiten
- Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
- Weiterbildungsmöglichkeiten & individuelle Entwicklungschancen
- Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen
- Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse
- Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
- Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels
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Assistant Maître
2 giorni fa
trentino alto adige, trentino alto adige, Italia onboard Srl Tempo pienoZur Unterstützung unseres Restaurantteams suchen wir eine engagierte, herzliche und serviceorientierte Persönlichkeit als Assistant Maître / Sommelier (m/w/d), die gemeinsam mit dem Maître für einen erstklassigen Serviceablauf sorgt und mit fundierter Weinexpertise und persönlicher Beratung außergewöhnliche Genusserlebnisse für unsere Gäste...
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Assistant Maître
2 giorni fa
trentino alto adige, trentino alto adige, Italia onboard Srl Tempo pienoSAN SONNEA Collection sucht eine engagierte Assistant Maître / Sommelier (m/w/d), die gemeinsam mit dem Maître einen erstklassigen Fine-Dining-Service sicherstellt. Sie bringen fundierte Weinexpertise, Beratungsqualität und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau ein.Sie arbeiten im exklusiven 5-Sterne-Hideaway der Dolomiten, profitieren von einer...
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Assistant Maître
3 giorni fa
trentino alto adige, trentino alto adige, Italia Kreatif Multimedia GmbH Tempo pienoKreativ Multimedia GmbH sucht eine engagierte Assistenz Maître/Sommelier (m/w/d) zur Unterstützung des Maître bei einem erstklassigen Serviceablauf. Fundierte Weinexpertise und persönliche Beratung schaffen außergewöhnliche Genussmomente für Gäste.Sie beraten individuell zu Menüs, führen Weinservice professionell durch und gestalten exklusive...
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Assistant Maître
5 giorni fa
trentino alto adige, trentino alto adige, Italia Sonnwies Dolomites Tempo pienoPer rafforzare il nostro team di sala, siamo alla ricerca di una personalità motivata, cordiale e orientata al servizio come Assistant Maître / Sommelier (m/f/d), che insieme al Maître garantisca un servizio di altissimo livello e, grazie a una solida competenza enologica e a una consulenza personalizzata, crei esperienze di gusto straordinarie per i...
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Breakfast Host
19 ore fa
trentino alto adige, trentino alto adige, Italia SAN SONNEA Tempo pienoZur Verstärkung unseres Frühstücksteams suchen wir eine herzliche, aufmerksame und serviceorientierte Persönlichkeit als Breakfast Host/ Hostess (m/w/d), die unseren Gästen bereits am Morgen einen perfekten Start in den Tag bereitet. IHRE AUFGABEN: Herzlicher Empfang und persönliche Betreuung unserer Gäste während des Frühstücks ...
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Breakfast Host
4 giorni fa
Trentino-Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italia SAN SONNEA Tempo pieno 26.000 € - 38.000 € ContrattoZur Verstärkung unseres Frühstücksteams suchen wir eine herzliche, aufmerksame und serviceorientierte Persönlichkeit als Breakfast Host/ Hostess (m/w/d), die unseren Gästen bereits am Morgen einen perfekten Start in den Tag bereitet. IHRE AUFGABEN: Herzlicher Empfang und persönliche Betreuung unserer Gäste während des Frühstücks Sicherstellung...
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Assistant F&B Manager
1 settimana fa
trentino alto adige, trentino alto adige, Italia Belvita Tempo pienoWerde Teil des Cyprianerhof-Teams – Wo Leidenschaft den Gipfel trifft! Bist du begeistert von der Natur und dem Kontakt mit Menschen? Dann werde Teil unseres Teams im Cyprianerhof Dolomit Resort. Die Berge sind unser Zuhause, und unser Team ist das Herz unseres Hotels. In einem lebhaften, integrativen und professionellen Umfeld schaffen wir gemeinsam...
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Breakfast Host
16 ore fa
Trentino-South Tyrol, Trentino-South Tyrol, Italia SAN SONNEA Tempo pienoZur Verstärkung unseres Frühstücksteams suchen wir eine herzliche, aufmerksame und serviceorientierte Persönlichkeit als Breakfast Host/ Hostess (m/w/d), die unseren Gästen bereits am Morgen einen perfekten Start in den Tag bereitet. IHRE AUFGABEN: Herzlicher Empfang und persönliche Betreuung unserer Gäste während des Frühstücks Sicherstellung...
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Breakfast Host
3 giorni fa
Trentino-South Tyrol, Trentino-South Tyrol, Italia SAN SONNEA Tempo pienoZur Verstärkung unseres Frühstücksteams suchen wir eine herzliche, aufmerksame und serviceorientierte Persönlichkeit als Breakfast Host/ Hostess (m/w/d), die unseren Gästen bereits am Morgen einen perfekten Start in den Tag bereitet. IHRE AUFGABEN: Herzlicher Empfang und persönliche Betreuung unserer Gäste während des Frühstücks Sicherstellung...
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Commis De Rang
1 settimana fa
trentino alto adige, trentino alto adige, Italia SAN SONNEA Tempo pienoZur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir eine motivierte, aufmerksame und gastorientierte Persönlichkeit als Commis de Rang (m/w/d), die mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und dem Anspruch an höchste Qualität unser Team unterstützt. IHRE AUFGABEN: Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung einer Service-Station Herzlicher Empfang und...