PASTICCERE/A PER LABORATORIO DI ALTA PASTICCERIA
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Eurointerim S.p.A. – Filiale di Rubano seleziona per Importante e Prestigiosa Realtà dell'Alta Pasticceria una figura di Pasticcere/a da inserire all'interno del proprio Laboratorio Creativo, per incremento dell'organico.
Perché lavorare qui: Qui lavorerai fianco a fianco con grandi maestri, in un contesto internazionale di altissimo livello dove la formazione non si ferma mai e dove ogni dettaglio fa la differenza.
DESCRIZIONE DEL LAVORO: la figura professionale ricercata di Pasticcere/a, entrerà a far parte del Laboratorio Creativo dove non si limiterà a eseguire ricette, ma sarà parte attiva di un processo creativo e produttivo d'eccellenza.
Principali Responsabilità:
- Eseguire preparazioni di alta pasticceria e prodotti da forno con precisione assoluta e standard qualitativi costanti
- Controllare, monitorare e gestire lo stoccaggio delle materie prime per garantirne la massima freschezza
- Supervisionare con cura i processi di cottura e la finitura del prodotto finale
- Applicare e fare rigorosamente rispettare le normative igieniche e di sicurezza (HACCP)
- Collaborare con l'Executive Chef per coordinare e guidare la squadra con energia e visione di squadra
REQUISITI: i requisiti indispensabili per lo svolgimento del ruolo di Pasticcere/a sono:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati
- Forte passione per il mondo della pasticceria e attenzione al dettaglio
- Disponibilità a valutare flessibilità oraria e straordinari nei periodi di maggiore intensità lavorativa
- Disponibilità a lavorare anche nei week-end
- Tipologia contrattuale: Determinato a scopo assunzione
- Ral: 20-30K in funzione dell'esperienza, delle competenze tecniche e del livello di autonomia maturato nel ruolo.
- Sede di lavoro: Padova Ovest (PD)
- Orario di lavoro: full‑time, articolato su 5 giorni lavorativi e 2 giorni di riposo
La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.lgs. n.198/2006); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link http://www.eurointerim.it/informativa-per-i-candidati (GDPR - Regolamento UE 2016/679). Eurointerim S.p.A. - Aut. Min.1208 SG del 10/09/2003.
