SOUS CHEF PER HOTEL 5* LUSSO
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Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per Società Cliente operante nel settore dell hotellerie 5 stelle di Milano, una figura in qualità di:
SOUS CHEF IN HOTEL 5* LUSSO
COSA TROVERAI
· Un modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
· Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
· Una cucina che integra tecnica, ordine e creatività controllata
DI COSA TI OCCUPERAI
· Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina e della brigata
· Coordinamento del servizio e supervisione pass durante i turni
· Preparazione linee, mise en place e gestione partita assegnata
· Controllo qualità, standard di impiattamento e food cost di base
· Gestione ordini/stock e corretta conservazione materie prime
REQUISITI
· Esperienza pregressa nel ruolo in hotel 4/5 stelle
· Ottime competenze tecniche e organizzative, leadership in brigata
· Orientamento alla qualità e al lavoro in team
· Disponibilità a turni (inclusi weekend/festivi)
OFFRIAMO
Contratto: somministrazione di 3/6 mesi con proroga e successiva stabilizzazione
Orari e giorni di lavoro: dalle 7 alle 23:30, 5/7 giorni lavorati, 2 riposi compensativi, turno unico
RAL: 30.000 K
CCNL applicativo: TURISMO AICA
Livello di inquadramento: C1
Altre componenti complementari o variabili: NO
Luogo di lavoro: Milano (centro)
I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://www.gigroup.it/privacy-candidati/
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L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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Pastry Sous Chef – Hotel 5 Stelle Lusso
7 giorni fa
pavia, lombardia, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World Tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...
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Chef De Rang
24 ore fa
Pavia, Lombardia, Italia Azienda Riservata Tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...
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Chef De Rang
21 ore fa
Pavia, Lombardia, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World Tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...
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Sous chef
2 giorni fa
pavia, lombardia, Italia UMANA SPA Tempo pienoUMANA SPA per noto hotel 5* in zona Milano Centro (MI), cerca SOUS CHEF .Sarai coinvolto nella preparazione di piatti di alta qualità, nel coordinamento delle attività operative e nel controllo degli standard di servizio, igiene e sicurezza alimentare. Contribuirai alla creazione dei menu, alla gestione delle materie prime e all’organizzazione efficiente...
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Sous chef
2 giorni fa
Pavia, Lombardia, Italia Azienda Riservata Tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...
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Sous chef
2 giorni fa
pavia, lombardia, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World Tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...
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Junior Sous Chef
2 giorni fa
pavia, lombardia, Italia Park Hyatt Milano Tempo pienoThe icon of Milanese 5-star luxury hospitality with cosmopolitan flair. Park Hyatt Milano is the exclusive, elegant 5-star luxury hotel in the historic heart of Milan, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house.Epitomizing the hotel’s modern, innovative style, the 108 rooms and...
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Mixologist - Hotel 5 Stelle Lusso Milano
2 giorni fa
pavia, lombardia, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World Tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello...
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Mixologist - Hotel 5 Stelle Lusso Milano
2 giorni fa
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