Chef de Partie: Cucina di squadra

Hyatt Hotels Corporation in Milano cerca uno Chef de Partie da inserire nella brigata di cucina. Riporterai all'Head Chef e supporterai l'intera operatività del servizio, contribuendo a mantenere gli standard qualitativi della casa e un clima di lavoro collaborativo. La posizione richiede esperienza minima di 2 anni in strutture alberghiere, serietà,...

Marchesi 1824 S.r.l. cerca un cuoco/a esperto per il Ristorante Torre, garantendo elevati standard di qualità e una gestione efficace della mise en place quotidiana. Lavorerai a stretto contatto con la brigata per mantenere coerenza di gusto e presentazione.Ti occuperai di controllare materie prime, quantità e tempi, rispettando HACCP e procedure. Entrerai...

PRADA cerca un cuoco di alto livello per integrare i progetti culinari nel contesto della Fondazione Prada a Milano. La posizione richiede esperienza in ristoranti di lusso e capacità di lavorare in un ambiente creativo e ad alta intensità, offrendo piatti di alta qualità e presentazioni impeccabili.Collaborerai con sous chef e staff di cucina, garantirai...

Rituali, brand di Ali Professional per il settore Lifestyle, per Hotel 5*L di Milano ricerca la figura di: Chef de Partie Lo Chef de partie garantisce che tutte le procedure siano eseguite secondo gli standard dell'hotel. In questa posizione, gestisce la produzione alimentare della propria partita, coordina la mise en place e collabora con Sous Chef per...

NH Collection in Milan cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina e supportare lo Chef Executive e lo Sous Chef. Garantirai elevati standard di preparazione, qualità costante e aggiornamento su prodotti, ricette e tecniche, con attenzione al food cost.In Minor Hotels Europe & Americas troverai opportunità di crescita professionale,...

Radisson Hotel Group è alla ricerca di uno/a Chef de Partie per la brigata, per offrire creatività, impegno e passione nell'arte culinaria. Il candidato coordinerà attività quotidiane, supporterà lo Chef e il Sous Chef e collaborerà in un team orientato all'eccellenza del servizio.La posizione richiede esperienza in contesti sfidanti, conoscenze di...

Ristorante Fine Dining Milano cerca uno/a Chef de Partie per entrare a far parte di una brigata qualificata all'interno di una realtà gastronomica di alto livello, orientata all'eccellenza e alla valorizzazione della materia prima.La risorsa gestirà in autonomia la propria partita, preparerà e servirà le portate nel rispetto degli standard, lavorando...

Adecco Italia spa cerca per un ristorante fine dining situato a Milano una figura di Chef de Partie. La risorsa entrerà in una brigata consolidata, occupandosi di preparare e servire le portate seguendo standard di eccellenza e valorizzando la materia prima.Si richiede esperienza nel ruolo, competenza su primi e secondi, background in ristoranti di alto...

Giacomo Ristoranti a Lombardia cerca un/una Chef de Partie per l'unità operativa Arengario, in Via Marconi 1. Il ruolo interviene per garantire l'operatività della partita e supportare la mise en place secondo gli standard del Gruppo.Si richiede almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti similari e una buona conoscenza della lingua inglese. Offriamo...