Cuoco/a – caffetteria

Luogo di lavoro: Firenze Per storica caffetteria e pasticceria fiorentina , Adecco ricerca 1 Cuoco/a da inserire stabilmente all'interno dell'organico.

La risorsa sarà inserita all'interno della cucina e si occuperà della preparazione e della realizzazione delle diverse proposte gastronomiche, garantendo elevati standard di qualità e il rispetto delle procedure previste. Avrà inoltre il compito di organizzare e gestire la propria postazione di lavoro, curando la corretta conservazione e lavorazione delle materie prime e assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie. La risorsa collaborerà con il team di cucina e con il personale di sala per garantire il corretto svolgimento del servizio e contribuirà alle attività di riordino e pulizia della cucina.

• Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco/a, maturata preferibilmente in contesti analoghi di ristorazione, caffetteria, pasticceria strutturata o hôtellerie;
• Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
• Capacità di organizzazione e gestione autonoma della propria postazione di lavoro;
• Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
• Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team;
• Buona capacità di gestione dei ritmi di lavoro e dei momenti di maggiore affluenza.

• Full Time;
• Dal martedì al sabato, dalle 06:30 alle 14:30;
• Chiusura settimanale il lunedì;
• Turni la domenica a settimane alterne, dalle 06:30 alle 13:00;
• Disponibilità a lavorare la domenica secondo la turnazione prevista.

• Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione;
• CCNL TURISMO - PUBBLICI ESERCIZI;
• Inserimento al 4° livello, commisurato all'esperienza maturata.

Stipendio mensile lordo: €1692,69

Mansione: Cuoco/a
Categoria professionale: Operaio/a

Disponibilità oraria: Totale disponibilità