CUOCO MENSA HOTEL

23 ore fa

roma, lazio, Italia E-work Tempo pieno
Descrizione azienda

e-work SpA, sede di Roma, ricerca per importante struttura alberghiera un/una CUOCO/A PER MENSA INTERNA DI HOTEL

 

La risorsa sarà inserita all’interno della mensa aziendale dell’hotel, dedicata alla preparazione dei pasti per i dipendenti e il personale della struttura.

Il/la cuoco/a si occuperà della preparazione quotidiana dei pasti destinati al personale dell’hotel, gestendo le diverse fasi di lavorazione nel rispetto delle tempistiche di servizio, degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie.

 

Posizione
  • preparazione e cottura dei pasti destinati al personale dell’hotel;
  • preparazione di primi, secondi, contorni e delle pietanze previste dal menù giornaliero;
  • organizzazione e preparazione della linea;
  • gestione e corretta conservazione delle materie prime;
  • porzionamento e supporto nella distribuzione dei pasti;
  • riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature;
  • rispetto delle procedure HACCP e delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare.

 

Requisiti
  • esperienza pregressa nella mansione di cuoco/a;
  • preferibile esperienza maturata presso mense aziendali, mense alberghiere, ristorazione collettiva o contesti similari;
  • autonomia nella preparazione delle principali portate;
  • buona capacità organizzativa e di gestione delle tempistiche di servizio;
  • conoscenza delle procedure HACCP;
  • affidabilità, precisione e predisposizione al lavoro in squadra;
  • disponibilità a lavorare su turni.

 

Altre informazioni

La risorsa lavorerà indicativamente 4/5 giorni a settimana, in base alla programmazione dei turni, nelle seguenti fasce orarie:

  • 07:30 – 16:00
  • 10:00 – 18:30

 

Si offre inserimento iniziale tramite contratti giornalieri in somministrazione, con turni programmati settimanalmente in base alle esigenze della struttura.

Paga oraria lorda: € 9,56.

 

#ewhoreca

 

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it

 

Dettagli della retribuzione

9,56 EUR all’ora

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