CUOCO/A

8 ore fa
milano, lombardia, Italia NAM spa Tempo pieno

Nam SPA è alla ricerca di un cuoco/cuoca qualificato/a da inserire all interno di una struttura residenziale per anziani (RSA) situata nella zona di Vigevano. La risorsa sarà responsabile della preparazione e gestione dei pasti, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie e l adeguamento alle specifiche esigenze nutrizionali degli ospiti.

Responsabilità principali

  • Preparare e cucinare i pasti secondo i menu stabiliti, garantendo la conformità alle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare.

  • Gestire l approvvigionamento, la conservazione e la corretta rotazione degli alimenti.

  • Collaborare con il personale della struttura per adattare i pasti alle necessità specifiche degli ospiti, tenendo conto di eventuali restrizioni dietetiche.

  • Mantenere pulizia, ordine e igiene nell area di lavoro in conformità agli standard aziendali e normativi.

  • Lavorare su turni per garantire la continuità del servizio all interno della struttura.

Requisiti richiesti

  • Esperienza comprovata nel ruolo di cuoco/cuoca, preferibilmente in strutture sanitarie o contesti analoghi.

  • Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie applicabili alla preparazione alimentare.

  • Capacità organizzative e attitudine al lavoro in team.

  • Eccellenti competenze nella gestione del tempo e delle priorità operative.

  • Disponibilità a lavorare su turni secondo le esigenze della struttura.

Luogo di lavoro

Vigevano

by helplavoro.it

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    Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000 Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Operaio vetrinabakeca

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