CUOCA/O

e-work SpA, Sede di CREMONA seleziona per azienda cliente operante nel settore SANITARIO un/una

CUOCA/O

La risorsa sarà inserita all'interno della cucina della struttura e si occuperà della preparazione e gestione del servizio pasti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienici e organizzativi.

Principali attività:

• Preparazione e cottura dei pasti destinati agli ospiti della struttura, per un volume complessivo di circa 350 pasti giornalieri;
• Organizzazione delle attività di cucina e gestione delle diverse preparazioni;
• Gestione e conservazione delle materie prime, con utilizzo di celle frigorifere;
• Rispetto delle diete specifiche e delle indicazioni alimentari previste per gli ospiti;
• Controllo della qualità delle preparazioni e delle porzioni;
• Applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie;
• Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente maturata nella ristorazione collettiva, sanitaria o socio-assistenziale;
• Capacità di gestire la preparazione di pasti in grandi quantità;
• Conoscenza delle principali procedure HACCP;
• Buone capacità organizzative e attitudine al lavoro in squadra;
• Disponibilità al lavoro su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi;
• Affidabilità, precisione e autonomia operativa.

Full-time di 38 ore settimanali, distribuite dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo settimanale a rotazione.

L'attività si svolgerà su due turni:

• Mattina: 07:00 13:30
• Pomeriggio: 13:30 20:00

Si offre:

• Inserimento in un contesto lavorativo strutturato e organizzato;
• RAL indicativa di 23.000 lordi annui;
• Sistema di welfare aziendale;
• Contratto e inquadramento da definire in fase di selezione.

Sede di lavoro: CELLA DATI (CR)

#ewhoreca

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it

23.000,00 EUR al mese