AIUTO CUOCO/A TURNO COLAZIONI HOTEL 4 STELLE

Oggi Lavoro S.p.A., Agenzia per il Lavoro Divisione Hotellerie, ricerca per struttura cliente un/una:

AIUTO CUOCO/A 36H SETTIMANALI TURNO COLAZIONE E PRANZO 6 GIORNI SU 7 ORARIO 6:00-12:00 - CON BUONI PASTO DA 7,50

La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e affiancherà lo chef nelle attività di preparazione, con particolare attenzione al servizio colazioni e pranzo, occupandosi anche della panificazione e della preparazione di prodotti dolciari.

Si offre:

• Tipologia contrattuale: tempo determinato
• Retribuzione oraria lorda: 8,76 con buoni pasto da 7,50
• CCNL Turismo Confcommercio Aziende Alberghiere 6° livello H052

Attività principali:

• Preparazione di prodotti per la prima colazione;
• Preparazione di dolci, torte e prodotti da forno;
• Attività di panificazione e preparazione degli impasti;
• Supporto nella preparazione di antipasti, primi e secondi;
• Utilizzo di forno, fuochi e principali attrezzature di cucina;
• Impiattamento e presentazione delle pietanze;
• Collaborazione con la brigata durante il servizio;
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie.

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di ristorazione o hotellerie;
• Esperienza nella panificazione e nella preparazione di dolci e prodotti da forno;
• Buona manualità nella preparazione degli impasti;
• Autonomia nell'utilizzo di forno e principali attrezzature di cucina;
• Capacità di lavorare in squadra e di gestire i ritmi del servizio;

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OGGI LAVORO S.P.A. (Aut. Min. 10/01/2007 Prot. n. 13/I/0023403)
I candidati ambosessi (D. Lgs. 198/2006) sono invitati a consultare l'informativa privacy sul sito www.oggilavoro.eu (D.Lgs. 196/2003).