DIRETTORE/DIRETTRICE PUNTO VENDITA

Etjca Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione commerciale, una figura da inserire nel ruolo di 

DIRETTORE / DIRETTRICE DI PUNTO VENDITA presso la sede di Verona.

La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del punto vendita, occupandosi sia degli aspetti organizzativi e gestionali sia del coordinamento operativo, con l'obiettivo di garantire il raggiungimento degli obiettivi economici e commerciali.

MANSIONI

La risorsa selezionata si occuperà di:

• Coordinare e supervisionare le attività quotidiane del punto vendita, garantendo il rispetto degli standard aziendali di qualità, servizio ed efficienza.
• Gestire, organizzare e coordinare il personale, pianificando i turni di lavoro e monitorando le performance del team.
• Assicurare un'elevata qualità del servizio e un'esperienza positiva per la clientela.
• Individuare e gestire eventuali criticità operative, definendo le azioni correttive necessarie.
• Monitorare i risultati commerciali ed economici del punto vendita, gestendo il budget e gli obiettivi di fatturato.
• Supervisionare gli approvvigionamenti, la gestione delle merci e i rapporti con i fornitori.
• Garantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro, igiene alimentare, qualità e ambiente.
• Gestire le attività amministrative e di reportistica previste dal ruolo.
• Curare la formazione, l'affiancamento e lo sviluppo professionale del personale.

REQUISITI

Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

• Esperienza pregressa di almeno 3-5 anni in ruoli di responsabilità, preferibilmente come Direttore/Direttrice o Responsabile di punto vendita nei settori della ristorazione commerciale, ristorazione collettiva, GDO o Retail.
• Diploma o Laurea, preferibilmente in ambito alberghiero, economico o gestionale.
• Consolidate competenze nella gestione operativa e organizzativa di un punto vendita.
• Capacità di coordinamento, gestione e motivazione del personale.
• Buone capacità organizzative, gestionali e di problem solving.
• Conoscenza della lingua inglese.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, in base alle esigenze operative.
• Disponibilità alla mobilità sul territorio nazionale, considerata un requisito preferenziale.

CONDIZIONI CONTRATTUALI

• Sede di lavoro: Verona.
• Orario di lavoro: Full-time disponibilità alla flessibilità oraria 
• Inquadramento:  CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo Ral a partire da 27.000 
• Tipologia contrattuale: contratto a tempo determinato o indeterminato, da definire in base all'esperienza e alle competenze maturate dal/dalla candidato/a.
   

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.