Capo Partita

3 giorni fa

lecco, lombardia, Italia Hotel Villa Lario Resort Tempo pieno
Hotel Villa Lario Resort.

Hotel 5 stelle a Mandello del Lario (LC), direttamente sul Lago di Como, con ristorante fine dining \"Amandus\" e 9 suite, ricerca per la stagione 2027:

Capo Partita di Cucina

Periodo contrattuale: dal 25 marzo 2027 al 4 novembre 2027

Requisiti richiesti:
  • Esperienza comprovata nel ruolo di almeno 2 anni, preferibilmente in hotel di pari livello o ristoranti gourmet.
  • _ Età minima richiesta: 24 anni
  • Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e contemporanea.
  • Capacità di gestire in autonomia la preparazione della linea e la partita assegnata garantendo qualità e continuità del servizio.
  • Spirito di squadra, flessibilità e passione per l'ospitalità.
  • Ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP.
Offriamo:
  • Contratto stagionale dal.
  • Inserimento in brigata giovane e dinamica guidata da uno Chef Executive.
  • Possibilità di Vitto e alloggio.
  • Ambiente professionale con attenzione alla valorizzazione del personale.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.