Chef De Rang
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Per rafforzare il nostro team di sala, siamo alla ricerca di una personalità cordiale e professionale come Chef de Rang (m/f/d), che con passione per il Fine Dining, un’assistenza personalizzata agli ospiti e un servizio impeccabile sappia creare momenti gastronomici speciali.
LE SUE RESPONSABILITÀ:-
Gestione autonoma di una propria sezione di sala e assistenza personalizzata ai nostri ospiti durante l’intera esperienza al ristorante
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Consulenza professionale e personalizzata sui nostri menu, piatti e bevande
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Garanzia di un servizio Fine Dining attento e professionale
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Servizio professionale di piatti e bevande nel rispetto dei nostri standard di qualità e servizio
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Preparazione e controllo della propria sezione e garanzia di una perfetta mise en place
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Capacità di riconoscere e soddisfare le esigenze individuali degli ospiti e di contribuire alla creazione di occasioni speciali ed esperienze culinarie
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Guida e supporto dei Commis de Rang all’interno della propria sezione
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Coordinamento con la cucina e il team di sala per garantire un servizio fluido
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Utilizzo responsabile di prodotti, materiali e attrezzature di alta qualità
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Rispetto dei nostri standard di igiene, qualità e sicurezza
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Stretta collaborazione con il Maître, l’Assistant Maître / Sommelier e l’intero team di sala
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Esperienza pluriennale come Chef de Rang o in una posizione analoga nell’hotellerie o nella ristorazione di alto livello
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Personalità appassionata dell’ospitalità e piacere nel contatto diretto con gli ospiti
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Ottima conoscenza del servizio À-la-carte e Gourmet
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Solide conoscenze di cibi e bevande, idealmente anche nel servizio del vino
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Elevata attenzione alla qualità e ai dettagli
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Metodo di lavoro autonomo, strutturato e affidabile
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Aspetto curato, atteggiamento positivo e comunicazione professionale
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Spirito di squadra, flessibilità e piacere nel lavorare in un ambiente internazionale
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Ottima conoscenza dell’inglese; il tedesco o l’italiano costituiscono un vantaggio
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L’opportunità di contribuire attivamente, fin dall’inizio, alla cultura del servizio e all’esperienza degli ospiti di un nuovo resort di lusso
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L’opportunità di lavorare in uno dei più esclusivi hideaway a 5 stelle delle Dolomiti
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Contratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine
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Opportunità di formazione continua e crescita professionale
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Retribuzione competitiva con benefit aggiuntivi
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Collaborazione diretta con l’Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi
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Alloggio per il personale nella Staff House
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Vitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena)
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Esclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all’interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner
a partire da 2.000,00 €
Condivide la nostra passione per l’ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa. Inviici la Sua candidatura, completa di curriculum vitae e lettera di motivazione/referenze, a:
SAN SONNEA | Human Resources | E-mail:
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Chef de Rang
3 giorni fa
bolzano, trentino alto adige, Italia Berghoferin Fine Hotel & Hideaway ***** Tempo pienoBerghoferin Fine Hotel & Hideaway ***** in South Tyrol is currently looking for a Chef de Rang for the ongoing summer season (approximately until the end of October), with the possibility of renewal for future seasons.Set in a small mountain hamlet in southern South Tyrol, at 1,500 meters above sea level near the border with Val di Fiemme (Trentino) in...
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Chef de Rang
2 giorni fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Falkensteiner Tempo pieno 35.000 € - 40.000 € Tempo determinatoMitten im Herzen der Südtiroler Landeshauptstadt und umgeben von der beeindruckenden Bergkulisse vereint das Falkensteiner Hotel Bozen urbanen Lifestyle, Natur und erstklassige Gastfreundschaft. Freu Dich auf einen stilvollen Arbeitsplatz mit entspannter Atmosphäre, modernem Design und einem Ausblick, der jeden Tag aufs Neue begeistert: Rosengarten,...
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Chef de Rang con Vitto e Alloggio
2 giorni fa
Bolzano, Provincia di Bolzano; Trentino-Alto Adige, Italia Altro Tempo pienoDescrizione dell'azienda Scopri il nostro Hotel Cappella, situato a Colfosco (BZ) nel cuore delle Dolomiti. Questa piccola frazione del comune di Corvara si trova ai piedi del massiccio del Sella ed è il borgo più elevato della Val Badia. È una meta molto amata per vie ferrate, escursioni e percorsi in mountain bike d'estate mentre d'inverno è tappa...
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Chef de Rang Ristorante 1 * Michelin
3 giorni fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige/South Tyrol, Italia Hosco.com Tempo pienoCome Chef de Rang Lei sarà responsabile di garantire un servizio impeccabile e un’esperienza gastronomica di altissimo livello per i nostri ospiti. Tra le Sue principali mansioni rientrano:l’accoglienza e l’assistenza personalizzata al cliente,la gestione autonoma della propria sezione di sala,il coordinamento con la cucina per un servizio fluido e...
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Chef de Rang Ristorante 1 * Michelin
3 giorni fa
bolzano, trentino alto adige, Italia Hotel Badia Hill / Ristorante Porcino Tempo pienoCome Chef de Rang Lei sarà responsabile di garantire un servizio impeccabile e un’esperienza gastronomica di altissimo livello per i nostri ospiti. Tra le Sue principali mansioni rientrano:l’accoglienza e l’assistenza personalizzata al cliente,la gestione autonoma della propria sezione di sala,il coordinamento con la cucina per un servizio fluido e...
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Chef de Rang Turnante
6 ore fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia SmartRecruiters, Inc. Tempo pieno 28.000 € - 36.000 € ContrattoHotel Cappella a Colfosco (BZ) cerca per la stagione invernale 2026/27 un/a Chef de Rang Tournante.Potrebbe essere proprio lei il candidato/la candidata ideale per questo lavoro. Legga tutte le informazioni associate e invii la sua candidatura.All’interno del ristorante principale, il candidato si occupa di mise-en-place, servizio colazione e cena, e...
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Chef de Rang
11 ore fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige/South Tyrol, Italia Hosco Tempo pienoHoscoBerghoferin Fine Hotel & Hideaway ***** in South Tyrol is currently looking for a Chef de Rang for the ongoing summer season (approximately until the end of October), with the possibility of renewal for future seasons.Set in a small mountain hamlet in southern South Tyrol, at 1,500 meters above sea level near the border with Val di Fiemme (Trentino) in...
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Chef de Rang Turnante
2 giorni fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Altro Tempo pienoHotel Cappella a Colfosco (BZ) cerca per la stagione invernale 2026/27 un/a Chef de Rang Tournante. All'interno del ristorante principale, il candidato si occupa di mise-en-place, servizio colazione e cena, e gestione del tavolo.Richiesta formazione alberghiera, eccellenza nella lingua italiana e inglese, preferibile tedesco. Buone conoscenze sui vini,...
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Chef De Rang
6 giorni fa
bolzano, trentino alto adige, Italia Podini Spa Tempo pienoPH HOTEL – Il ramo Hospitality di Podini Spa, gruppo familiare con una tradizione imprenditoriale di quattro generazioni con sede a Bolzano, sviluppa un concetto di ospitalità di alta gamma fondato su relazione, cultura, qualità e responsabilità verso la comunità locale e le persone.Per le tre strutture del gruppo – Castel Hörtenberg, Stadt Hotel...
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Chef de rang
6 ore fa
Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia SmartRecruiters, Inc. Tempo pieno 28.000 € - 36.000 € ContrattoDescrizione dell'aziendaScopri il nostro Hotel Cappella, situato a Colfosco (BZ) nel cuore delle Dolomiti. Questa piccola frazione del comune di Corvara si trova ai piedi del massiccio del Sella ed è il borgo più elevato della Val Badia.La preghiamo di leggere attentamente i seguenti dettagli prima di inviare la sua candidatura.È una meta molto amata per...