Breakfast Chef

7 giorni fa
bolzano, trentino alto adige, Italia SAN SONNEA Tempo pieno

Per rafforzare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di una persona motivata, attenta alla qualità e affidabile come Cuoco/a per la Colazione (m/f/d), che con passione per prodotti di alta qualità e standard elevati contribuisca a garantire un inizio di giornata perfetto per i nostri ospiti.

LE SUE RESPONSABILITÀ:

  • Preparazione e presentazione di piatti di alta qualità per la nostra offerta della colazione

  • Responsabilità della propria partita durante il servizio della colazione

  • Preparazione e organizzazione di una mise en place impeccabile

  • Garanzia della qualità, freschezza e presentazione curata di tutti i piatti della colazione

  • Partecipazione creativa allo sviluppo della nostra offerta di colazione con prodotti di alta qualità, regionali e stagionali

  • Utilizzo professionale e responsabile di alimenti, utensili e attrezzature di cucina

  • Controllo delle merci e corretta conservazione e lavorazione degli alimenti

  • Lavoro efficiente ed economico nella propria partita

  • Rispetto dei nostri standard di igiene, qualità e sicurezza, nonché delle direttive HACCP

  • Stretta collaborazione con l’intero team di cucina per garantire un servizio della colazione fluido

IL SUO PROFILO:

  • Formazione professionale come cuoco/a e prima esperienza lavorativa, idealmente nell’hotellerie di alto livello

  • Passione per una cucina della colazione di alta qualità e per prodotti freschi e stagionali

  • Buone conoscenze dei prodotti e degli alimenti

  • Elevata attenzione alla qualità e ai dettagli

  • Metodo di lavoro autonomo, strutturato e affidabile

  • Mentalità pratica, flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione

  • Spirito di squadra e piacere nel collaborare con i colleghi

  • Piacere nel contribuire, attraverso una cucina di alta qualità, a creare un’esperienza speciale per i nostri ospiti

  • Ottima conoscenza dell’italiano, del tedesco o dell’inglese

COSA OFFRIAMO:

  • L’opportunità di contribuire attivamente allo sviluppo del concept della colazione di un nuovo resort di lusso fin dall’inizio

  • Lavoro in uno degli hideaway 5 stelle più esclusivi delle Dolomiti

  • Impiego a tempo pieno con prospettive a lungo termine

  • Opportunità individuali di formazione e crescita professionale

  • Retribuzione interessante con benefit aggiuntivi

  • Collaborazione diretta con la Direzione e processi decisionali rapidi

  • Alloggio per il personale

  • Colazione, pranzo e cena inclusi anche nei giorni di riposo

  • Sconti esclusivi su trattamenti SPA, prodotti e soggiorni all’interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner

Condivide la nostra passione per l’ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa. Inviici la Sua candidatura, completa di curriculum vitae e lettera di motivazione/referenze, a:

SAN SONNEA | Human Resources | E-mail:

  • Breakfast Chef

    2 giorni fa

    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Podini Spa Tempo pieno 32.000 € - 42.000 € Contratto

    PH HOTEL - il ramo hospitality di Podini Spa, gruppo familiare con una tradizione imprenditoriale di quattro generazioni con sede a Bolzano - esprime un concetto di ospitalità di alta gamma fondato su relazione, cultura, qualità e responsabilità verso la comunità locale e le persone. Per tutte le tre strutture del gruppo, Castel Hörtenberg, Stadt Hotel...

  • Breakfast Chef

    2 giorni fa

    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Podini Spa Tempo pieno 32.000 € - 42.000 € Contratto

    PH HOTEL, ramo hospitality di Podini Spa, cerca un Breakfast Chef per le tre strutture di Bolzano. Il ruolo prevede gestione e supervisione del servizio colazioni, elevati standard qualitativi e coordinamento del turno mattutino.Richiede 1–2 anni di esperienza in hotel 4/5 stelle o luxury, inglese buono, tedesco preferenziale, conoscenza HACCP e ottima...

  • Sous Chef Pastry

    4 giorni fa

    bolzano, trentino alto adige, Italia Silversea Tempo pieno

    1. Responsible for delivering high quality, efficient, individualized and technically excellent pastry preparation in accordance with Company Policies, strictly upholding any Public Health standards and towards a goal of achieving total guest satisfaction. 1. Reporting to the Executive Chef, Executive Sous Chef and Pastry Chef. 2. Subordinates –...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Bolzano, Trentino-Alto Adige/South Tyrol, Italia Hosco.com Tempo pieno

    Berghoferin Fine Hotel & Hideaway ***** in South Tyrol is currently looking for a Chef de Rang for the ongoing summer season (approximately until the end of October), with the possibility of renewal for future seasons. Set in a small mountain hamlet in southern South Tyrol, at 1,500 meters above sea level near the border with Val di Fiemme (Trentino) in...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Bolzano, Provincia di Bolzano; Trentino-Alto Adige, Italia Sonnwies Dolomites Tempo pieno

    To strengthen our kitchen leadership team, we are looking for a dedicated, creative and responsible Sous Chef (m/f/d) who actively supports our 5-star Farm-to-Table culinary concept and contributes to its continuous development together with the Chef de Cuisine. YOUR TASKS: Support the Chef de

  • Souschef (m/w) Hotel

    1 settimana fa

    Bolzano, Provincia di Bolzano; Trentino-Alto Adige, Italia Sonnwies Dolomites Tempo pieno

    To strengthen our kitchen leadership team, we are looking for a dedicated, creative and responsible Sous Chef (m/f/d) who actively supports our 5-star Farm-to-Table culinary concept and contributes to its continuous development together with the Chef de Cuisine. Support the Chef de Cuisine in organising and leading the entire kitchen department Lead the...

  • SOUSCHEF/IN Vollzeit

    1 settimana fa

    Bolzano, Provincia di Bolzano; Trentino-Alto Adige, Italia Sonnwies Dolomites Tempo pieno

    To strengthen our kitchen leadership team, we are looking for a dedicated, creative and responsible Sous Chef (m/f/d) who actively supports our 5-star Farm-to-Table culinary concept and contributes to its continuous development together with the Chef de Cuisine. Support the Chef de Cuisine in organising and leading the entire kitchen department Lead the...

  • Breakfast Chef

    3 giorni fa

    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Podini Spa Tempo pieno

    PH HOTEL - il ramo hospitality di Podini Spa, gruppo familiare con una tradizione imprenditoriale di quattro generazioni con sede a Bolzano - esprime un concetto di ospitalità di alta gamma fondato su relazione, cultura, qualità e responsabilità verso la comunità locale e le persone. Per tutte le tre strutture del gruppo, Castel Hörtenberg, Stadt Hotel...

  • Breakfast Chef

    3 giorni fa

    Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Podini Spa Tempo pieno

    PH HOTEL, ramo hospitality di Podini Spa, cerca un Breakfast Chef per le tre strutture di Bolzano. Il ruolo prevede gestione e supervisione del servizio colazioni, elevati standard qualitativi e coordinamento del turno mattutino.Richiede 1–2 anni di esperienza in hotel 4/5 stelle o luxury, inglese buono, tedesco preferenziale, conoscenza HACCP e ottima...

  • Sous Chef Pastry

    1 settimana fa

    Bolzano, Trentino-Alto Adige/South Tyrol, Italia Silversea Tempo pieno

    Position SummaryTutti i candidati sono invitati a leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro e le relative informazioni prima di candidarsi.1. Responsible for delivering high quality, efficient, individualized and technically excellent pastry preparation in accordance with Company Policies, strictly upholding any Public Health standards and...

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