Barman
1 giorno fa
Rome, Lazio, Italia
Tempo pieno
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Palazzo Talìa, è alla ricerca di un/a Head Bartender motivato/a e sorridente per unirsi al nostro team
Palazzo Talìa è il nostro boutique hotel 5* L, certificato due chiavi Michelin, al centro di Roma. L' hotel, affiliato al brand Small Luxury Hotels of the World, è un gioiello nel cuore di Roma che unisce design, eleganza dell’ospitalità italiana con l’autenticità del patrimonio culturale. Con un’attenzione meticolosa al dettaglio e un servizio su misura, accogliamo gli ospiti in un’atmosfera esclusiva e raffinata.
https://www.palazzotalia.com/it/
La persona che stiamo cercando dovrà:
COSA OFFRIAMO:
REQUISITI:
BENEFIT:
Non è solo un lavoro, è l’occasione per imparare dai migliori e costruire il tuo futuro nell’Hotellerie di alto livello. Desideri crescere in questo un contesto esclusivo? Inviaci il tuo CV, un nuovo capitolo della tua carriera potrebbe iniziare da qui.
Palazzo Talìa è il nostro boutique hotel 5* L, certificato due chiavi Michelin, al centro di Roma. L' hotel, affiliato al brand Small Luxury Hotels of the World, è un gioiello nel cuore di Roma che unisce design, eleganza dell’ospitalità italiana con l’autenticità del patrimonio culturale. Con un’attenzione meticolosa al dettaglio e un servizio su misura, accogliamo gli ospiti in un’atmosfera esclusiva e raffinata.
https://www.palazzotalia.com/it/
La persona che stiamo cercando dovrà:
- Organizzare e coordinare le attività quotidiane del personale di bar, inclusi bartender e barback;
- distribuire le attività durante il servizio, assicurando fluidità operativa e rispetto degli standards;
- supportare la formazione dei colleghi sulle tecniche di preparazione, sulle ricette e sulle modalità di servizio;
- accogliere gli ospiti al bancone del bar, fornendo un servizio cordiale e professionale, rispettando gli standard HACCP;
- preparare e servire bevande, inclusi cocktail IBA e signature presenti in drink list;
- mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, inclusi gli utensili e le attrezzature;
- collaborare con altri membri del team di ristorazione per garantire un'esperienza coerente e di alta qualità per gli ospiti.
COSA OFFRIAMO:
- inquadramento secondo CCNL Turismo;
- retribuzione adeguata all’esperienza;
- ridistribuzione mensile delle gratuity;
- un ambiente di lavoro stimolante e formativo all’interno di una realtà in crescita;
- ambiente dinamico, stimolante e professionale;
- opportunità di sviluppo professionale con percorsi di formazione interna;
- possibilità di contribuire a un progetto d’eccellenza nel panorama dell’ospitalità romana;
- NON OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO.
REQUISITI:
- esperienza pregressa, in ruoli simili nel settore Hotellerie o ristorazione di alto livello;
- ottima predisposizione al contatto con il pubblico e capacità comunicative;
- buona conoscenza di vini, champagne, cocktail e delle tecniche di servizio;
- conoscenza cocktail IBA e distillati;
- ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese, altre lingue costituiranno un plus;
- cura della persona, puntualità, spirito di squadra;
- disponibilità a lavorare in turni flessibili, inclusi weekend, festivi e serate.
BENEFIT:
- buoni pasto;
- ridistribuzione del service charge;
- scontistica dedicata nelle location del gruppo;
- kit aziendale;
- Formazione interna e opportunità di sviluppo professionale.
Non è solo un lavoro, è l’occasione per imparare dai migliori e costruire il tuo futuro nell’Hotellerie di alto livello. Desideri crescere in questo un contesto esclusivo? Inviaci il tuo CV, un nuovo capitolo della tua carriera potrebbe iniziare da qui.