Cameriere/a di sala

Entrerai a far parte di una Food Company Leader della Distribuzione Moderna Organizzata , composta da oltre 29.000 persone impegnate a produrre e distribuire prodotti d’eccellenza a più di 5,5 milioni di clienti sul territorio italiano.

Siamo sinonimo di qualità, passione e innovazione . Il nostro obiettivo non è solo crescere come Azienda ma anche garantire che tutti i collaboratori e tutte le collaboratrici possano crescere insieme a noi.

Dove e con chi lavorerai

Sarai inserito/a all’interno del Bistrot del nostro negozio laESSE in Piazza Risorgimento a Milano , il nuovo format della ristorazione firmato Esselunga: un concept innovativo che vede il cibo, il vino e l'ospitalità come protagonisti assoluti, unendo cucina contemporanea e ricette della tradizione, con particolare attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime.

Sarai accolto/a da un team di colleghi/e che ti affiancheranno nel tuo percorso di apprendimento e lavorativo e lavorerai a stretto contatto con un gruppo affiatato e dinamico : un team di persone preparate e appassionate di food e ristorazione a cui piace lavorare a contatto con la clientela, pronte a dedicare piacevoli pause all’insegna di qualità e freschezza.

Sarai accompagnato/a da un piano formativo dedicato e da un progressivo affiancamento a colleghi/e esperti per conoscere appieno la merceologia , i metodi , le procedure e le dinamiche del contesto in cui verrai inserito/a, con l’obiettivo di garantirel' efficienza del servizio e la soddisfazione della clientela .

Ecco un esempio della tua giornata tipo

• Gestirai l'accoglienza dei clienti e il servizio al tavolo , curando ogni fase dell'esperienza dell'ospite, garantendo tempi di servizio fluidi e una comunicazione professionale e cordiale;
• Ti occuperai dell'allestimento della sala (mise en place) , verificando che l'ambiente sia sempre ordinato, pulito e risponderà agli standard di eccellenza definiti;
• Consiglierai la clientela nella scelta dei piatti e dei prodotti , valorizzando le proposte del menu e le caratteristiche delle materie prime;
• Svolgerai un ruolo attivo nel mantenimento degli standard igienico-sanitari e della sicurezza alimentare nelle aree comuni e di servizio;
• Collaborerai alla creazione di una sinergia perfetta tra sala e cucina . Più nello specifico: contribuire a definire l'eccellenza del servizio nel nuovo format, gestendo la sala con un approccio dinamico; diventerai un punto di riferimento per l'ospitalità e la narrazione del prodotto, assicurando un'esperienza memorabile per ogni ospite;
• Un contratto di lavoro full time , direttamente con il Gruppo Esselunga, che prevede il tuo impegno su turni pianificati per 6 giorni su 7 (con riposo infrasettimanale);
• Concrete possibilità di consolidamento in azienda ;
• Un ricco programma di formazione costituito da: affiancamento a professionisti del settore e partecipazione a corsi in aula;
• Una convenzione con Bar Atlantic e ristoranti del territorio per la pausa pranzo;
• Una realtà stabile e un ambiente di lavoro strutturato con possibilità di crescita professionale ;
• Un contesto lavorativo inclusivo , collaborativo e stimolante ;
• Accesso a una piattaforma di scontistiche e convenzioni dedicate .

Elementi contrattuali e retributivi

• Applicazione del Contratto Collettivo Nazionale Turismo e Pubblici Esercizi ;
• Inquadramento al 4° livello del CCNL;
• Retribuzione annua lorda pari a 23.753,38 € .

Caratteristiche candidato/a

È il lavoro ideale per te se

• Ti appassiona il settore della ristorazione e dell’ arte culinaria ;
• Conosci le regole del servizio di sala , sai gestire le comande e hai dimestichezza con i sistemi di cassa ;
• Hai una pregressa esperienza operativa in sala, preferibilmente in contesti strutturati ( ristorazione , hôtellerie o wine bar );
• Hai conseguito un diploma alberghiero o una qualifica professionale equivalente;
• Sei abituato/a alavorarecon standard elevati di ordine e precisione;
• Sei una persona solare, empatica e capace di lavorare in team ;
• Hai ottime capacità comunicative e un naturale orientamento all'ospite ;
• Cerchi un lavoro full time e sei disponibile a lavorare nei week