Oberkellner*in gesucht

Siamo alla ricerca di talentuosi Chef de Rang da inserire nel nostro team di pre-apertura. Il ruolo riporterà all'Outlet Manager/Assistant Manager
- F&BSituato in posizione strategica accanto alla Stazione Termini e a breve distanza dal Colosseo, l'Hyatt Regency Rome Central è un hotel 5 stelle contemporaneo con 238 camere, che offre servizi business di alto livello e una delle esperienze leisure in rooftop più affascinanti d'Italia. L'hotel includerà inoltre una SPA, 5 punti di ristoro e oltre 1000 mq di spazi per eventi. Principali compiti e

responsabilità:
Partecipare ai briefing quotidiani per rivedere priorità operative, prenotazioni ed eventuali richieste speciali. Garantire un'esperienza fluida e di qualità, dal momento dell'arrivo fino al congedo. Capacità di eseguire un servizio tecnico corretto per vini e alcolici (apertura, decanter, temperatura, abbinamenti base).
Prendere e inserire correttamente gli ordini nel POS entro i tempi standard, verificando con l'ospite la correttezza. Partecipare attivamente alla preparazione, allestimento, servizio e disallestimento degli eventi e dei banchetti, nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche previste. Collaborare nell' esecuzione di eventi aziendali, privati e cerimonie per garantirne il successo. Coordinarsi con la cucina e gli altri reparti per il corretto svolgimento del servizio durante eventi speciali. Offrire un servizio coerente, cordiale e professionale anche in situazioni di forte affluenza. Suggerire con sicurezza piatti del giorno, specialità della casa e abbinamenti di vini o bevande. Preparare bevande calde, caffetteria e cocktail base, se richiesto. Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine diningEccellenti doti relazionali e passione per l'ospitalitàAttitudine al lavoro di squadra e capacità di guidare con l'esempioConoscenza approfondita del servizio all'italiana e all'ingleseFamiliarità con l'applicazione di SOP e protocolli operativi di catenaBuona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è un plusConoscenza base dei vini e del food pairingCosa

offriamo:
Un ambiente stimolante e collaborativo in un hotel 5 stelleOpportunità di sviluppo professionale e crescita tramite percorsi MiratiSconti sulle camera disponibili all'interno del portfolio HyattPercorsi di formazione e sviluppo per accompagnare la tua carriera professionaleRetribuzioneCCNL applicato: Turismo – Federalberghi / ConfcommercioRange retributivo annuo lordo (RAL): €24.700 – €26.000, commisurato all'esperienza e alle competenze. Componente variabile: partecipazione al sistema di Service Charge (5%), secondo quanto previsto dagli accordi aziendali vigenti. Accettiamo candidature da tutti i candidati qualificati, indipendentemente da genere, razza, etnia, religione, disabilità o orientamento sessuale. Prima di inviare la tua candidatura, ti invitiamo a prendere visione della nostra Informativa sulla Privacy, disponibile all'indirizzo