Aiuto Cuoco in Cucina di RSA

Work location: Italy , Piedmont , Santena

Residenza Anni Azzurri Santena , V. Vecchia Chieri 10, 10026 Santena TO

• Diploma alberghiero o qualifica professionale in ambito ristorazione;
• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso mense, RSA, strutture sanitarie o ristorazione collettiva, di almeno 1 anno;
• Conoscenza delle norme HACCP;
• Buone capacità organizzative e di collaborazione;
• Disponibilità al lavoro su turni e festivi;
• Preferibilmente automunito/a.

La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).

RESPONSABILITA' DEL RUOLO

La risorsa supporterà il Cuoco nella preparazione dei pasti e nella gestione operativa della cucina.

Nello specifico si occuperà di:

• Preparazione delle materie prime e delle pietanze secondo le indicazioni ricevute;
• Supporto nella realizzazione dei menù e delle diete previste;
• Controllo delle scorte e collaborazione nelle attività di approvvigionamento;
• Corretta conservazione e stoccaggio degli alimenti;
• Riordino e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature;
• Applicazione delle procedure HACCP.

• assunzione a tempo determinato 5 mesi con possibilità di proroga e stabilizzazione;
• tempo part time 30 ore settimanali su turni diurni e festivi (8.00/14.00--16.30/20.30);
• CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012, livello C
• tredicesima;
• piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.

PROFILO RICERCATO Addetto Reception / Bar

SEDEDI LAVORO: La Residenza Anni Azzurri Palladio (parte del Gruppo KOS – Anni Azzurri) è una Residenza Sanitaria Assistenziale (RSA) per anziani ad assistenza sanitaria e socio‑assistenziale continuativa, con servizi di supporto medico‑infermieristico, r

PROFILO RICERCATO ADDETTO CUCINA SEDE DI LAVORO:

Residenza Anni Azzurri Villa San Vincenzo, Vicolo Campagna 5 12030ScarnafigiCN

REQUISITI

• Esperienza in mense, ristorazione collettiva, strutture sanitarie o ristoranti,
• Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie;
• Capacità di lav

CHI SIAMO

Il gruppo KOS è Leader nel panorama italiano, con oltre 13.000 posti letto tra Italia e Germania, unisce competente specialistiche, presenza capillare sul territorio, professionalità e attenzione alle persone. Offre servizi completi per la tua salute: dalle prestazioni ambulatoriali ai pe