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Latteria Montello è un’azienda leader nel segmento premium del mercato stracchini in Italia. L’azienda nasce nel 1947 quando Giovanni Lazzarin, detto “Nanni”, nel suo piccolo laboratorio caseario con solo caldaie a legna, comincia con passione la produzione del primo Stracchino dando vita al brand Nonno Nanni, riconosciuto oggi come una realtà all’avanguardia nella produzione di formaggi freschi, per qualità di prodotto, processo e tecnologia impiegata. L’azienda mantiene ancora oggi la sua sede originaria a Giavera del Montello, nel cuore del Veneto, sotto la guida della 3^ generazione della famiglia Lazzarin, nipoti di Giovanni Lazzarin (detto "Nanni"). Controllo qualità nei reparti Monitorare il rispetto delle procedure aziendali, delle GMP (Good Manufacturing Practices) e delle norme igienico-sanitarie. Verifiche di confezionamento Verificare la correttezza dei codici lotto, delle date di scadenza e delle marcature di produzione. Controllare l'integrità e la conformità degli imballaggi primari e secondari. Verificare lo svolgimento e la registrazione delle attività pre-operative e gestione e registrazione dei CCP. Gestione delle non conformità nei reparti Supportare le attività di verifica previste dal piano HACCP. Collaborare alla preparazione di audit interni, audit clienti e visite degli enti di controllo. Partecipare alle attività di miglioramento continuo dei processi produttivi. Diploma o laurea ad indirizzo alimentare, agrario, chimico, biologico o equivalente; Conoscenza dei principi di igiene e sicurezza alimentare (HACCP); Buona capacità di utilizzo degli strumenti informatici e del pacchetto Office; Spirito di collaborazione e orientamento al miglioramento continuo. Costituiranno titoli preferenziali avere esperienza nel controllo qualità di prodotti lattiero-caseari, nella gestione di controlli in linee di confezionamento alimentare, la conoscenza degli standard IFS o BRCGS. Lavoro con prospettiva a tempo indeterminato; Orario full time in presenza da lunedì a venerdì; Inquadramento in linea con le declaratorie del CCNL Alimentare industria; Retribuzione annua lorda prevista : 30.000€
- 33.000€ su 14 mensilità