Chef de Partie con INGLESE/TEDESCO

Effettua il login per ricevere email con offerte simili Borgo Pignano Tuscany Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa nel cuore della campagna toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si fondono in un’esperienza di ospitalità unica. La nostra filosofia si ispira allo slow living, all’agricoltura biologica e al rispetto della natura, creando un ambiente che coniuga il comfort di un resort cinque stelle con il calore dell’accoglienza toscana. La tenuta ospita due distinti concetti di ristorazione: Al Fresco , che propone una cucina genuina e conviviale basata su prodotti locali e artigianali, e Villa Pignano , ristorante premiato con la Stella Verde Michelin e le 2 Forchette Gambero Rosso, che offre un’esperienza gastronomica raffinata fondata su ingredienti biologici e a chilometro zero. Borgo Pignano Tuscany Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa nel cuore della campagna toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si fondono in un’esperienza di ospitalità unica. La nostra filosofia si ispira allo slow living, all’agricoltura biologica e al rispetto della natura, creando un ambiente che coniuga il comfort di un resort cinque stelle con il calore dell’accoglienza toscana. La tenuta ospita due distinti concetti di ristorazione: Al Fresco , che propone una cucina genuina e conviviale basata su prodotti locali e artigianali, e Villa Pignano , ristorante premiato con la Stella Verde Michelin e le 2 Forchette Gambero Rosso, che offre un’esperienza gastronomica raffinata fondata su ingredienti biologici e a chilometro zero. Per la stagione 2027 siamo alla ricerca di un/a Chef de Partie appassionato/a, motivato/a e orientato/a all’eccellenza, da inserire nel nostro team di cucina. La risorsa contribuirà alla preparazione delle linee e dei servizi, assicurando elevati standard qualitativi e collaborando con l’Executive Chef e il Sous Chef nello sviluppo di nuove proposte gastronomiche, nel pieno rispetto della filosofia culinaria di Borgo Pignano Tuscany e degli standard Relais & Châteaux. Supportare il Sous Chef e l’Executive Chef nello sviluppo di nuovi piatti e menù stagionali. Gestire in autonomia la propria partita durante le fasi di preparazione e servizio. Assicurare il rispetto delle procedure di igiene, sicurezza alimentare e corretta gestione delle attrezzature. Mantenere la propria postazione di lavoro ordinata, pulita e conforme agli standard aziendali. Esperienza di almeno 2-3 anni in un ruolo analogo all’interno di strutture alberghiere o ristoranti di alto livello. Passione per la cucina, precisione e attenzione ai dettagli. Conoscenza delle tecniche di cucina contemporanea e interesse per le nuove tendenze gastronomiche. Sensibilità verso la qualità delle materie prime, con particolare attenzione ai prodotti biologici e stagionali. Buona conoscenza della lingua italiana e inglese. Patente di guida e mezzo proprio. Referenze professionali verificabili. Inserimento in una realtà d’eccellenza che coniuga ospitalità di lusso, sostenibilità e valorizzazione del territorio. Alloggio condiviso e pasti inclusi durante il periodo di lavoro. Uniforme aziendale e servizio lavanderia dedicato. Opportunità di crescita professionale e formazione continua. Training sugli standard Relais & Châteaux, sui sistemi qualità e sulle normative di settore. Ambiente di lavoro internazionale, collaborativo e orientato allo sviluppo delle competenze. Sconto del 50% sui servizi di ristorazione presso il nostro sister hotel, previa disponibilità. Contratto regolato dal CCNL Operai Agricoli e Florovivaisti. Operaio Qualificato. Retribuzione netta mensile compresa tra € 1850 /€ 1950 Entrare a far parte di Borgo Pignano Tuscany significa contribuire a un progetto che mette al centro l’eccellenza dell’ospitalità, la sostenibilità e la valorizzazione delle persone. Offriamo un ambiente di lavoro inclusivo, stimolante e orientato alla crescita professionale, dove collaborazione, creatività e formazione continua rappresentano elementi fondamentali della nostra cultura. Lavorerai in una delle destinazioni più esclusive della Toscana, contribuendo a un’offerta gastronomica riconosciuta a livello internazionale. #