Hotel di Lusso Ricerca Pasticcere
2 giorni fa
Italia
Etjca Group
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P.
A.-Filiale di Roma Galati, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera di lusso nel cuore di Roma: PASTICCERE/ALa risorsa si occuperà di: Realizzare prodotti di pasticceria fresca, secca, da forno e dessert al piatto secondo gli standard qualitativi della struttura; Prepararedolciper colazioni, eventi, banchetti e servizio ristorazione; Curare l'interoprocesso produttivo, dalla preparazione delle materie prime alla presentazione finale; Garantireil rispetto delle ricette, delle grammature e delle procedure aziendali; Monitorare la qualità delle materie prime e gestire correttamente le scorte di magazzino; Mantenereelevati standard di pulizia, ordine e igiene all'interno del laboratorio; Collaborare conlo Chef e il team di cucina per la creazione di nuove proposte dolciarie. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di Pasticcere, preferibilmente in hotel 4/5 stelle, ristoranti di alto livello o laboratori artigianali; Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna; Capacità di lavorare con precisione, cura del dettaglio e orientamento alla qualità; Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; Buona gestione dei tempi e delle priorità lavorative; Predisposizioneal lavoro in team. Cosa
offriamo:
Contratto a tempo determinato in somministrazione durata iniziale di 3 mesi con possibilità di prorogaCCNL TURISMO CONFESERCENTI ALBERGHI: III o IV livello, RAL 23.739,66-25.158,56 euroOrario di lavoro: FULL TIME 40 H SETTIMANALI, si lavora 5 giorni su 7 nelle seguenti fasce orarie07:00-15:0015:00-23:00Sede di lavoro: Roma CentroEtjca Group S.
P.
A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.
Lgs. 198/2006 e s.
M.
I., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.
Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (Reg. UE 679/2016 c.
D. GDPR) pubblicata sul sito servizio è gratuito.
P.
A.-Filiale di Roma Galati, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera di lusso nel cuore di Roma: PASTICCERE/ALa risorsa si occuperà di: Realizzare prodotti di pasticceria fresca, secca, da forno e dessert al piatto secondo gli standard qualitativi della struttura; Prepararedolciper colazioni, eventi, banchetti e servizio ristorazione; Curare l'interoprocesso produttivo, dalla preparazione delle materie prime alla presentazione finale; Garantireil rispetto delle ricette, delle grammature e delle procedure aziendali; Monitorare la qualità delle materie prime e gestire correttamente le scorte di magazzino; Mantenereelevati standard di pulizia, ordine e igiene all'interno del laboratorio; Collaborare conlo Chef e il team di cucina per la creazione di nuove proposte dolciarie. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di Pasticcere, preferibilmente in hotel 4/5 stelle, ristoranti di alto livello o laboratori artigianali; Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna; Capacità di lavorare con precisione, cura del dettaglio e orientamento alla qualità; Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; Buona gestione dei tempi e delle priorità lavorative; Predisposizioneal lavoro in team. Cosa
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A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
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Lgs. 198/2006 e s.
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Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (Reg. UE 679/2016 c.
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