CHEF DE PARTIE

Il gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi,

Continui a leggere per comprendere appieno cosa richiede questo lavoro in termini di competenze ed esperienza. Se il suo profilo è in linea, invii la sua candidatura.
dislocati tra Taiwan e l'Italia.
LDC è l'acronimo di "Luxury, Dreams and Culture": tre valori fondamentali che ispirano profondamente il
nostro concetto di ospitalità.
A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area naturale del parco di Villa Doria
Pamphilj si trova l'A.Roma Lifestyle Hotel, urban resort di lusso a 4 stelle e l'innovativo centro congressi
polifunzionale.
Ricerchiamo attualmente la seguente figura professionale:
Chef de Partie – Capo partita La risorsa, potrà essere inserita nella brigata della Cucina dedicata a "Sapori dal Mondo", ristorante unico a Roma che offre uno sguardo sulle cucine di tutto il mondo, con 10 esclusive postazioni "show cooking".
La persona che si inserirà nel gruppo, dopo un periodo di formazione, sarà responsabile della propria postazione di cucina, a seconda delle caratteristiche individuali e delle competenze.
COMPITI E RESPONSABILITA' Dovrà lavorare nel rispetto degli elevati standard aziendali condivisi dall'Executive Chef
Sarà responsabile della corretta gestione degli alimenti e procedure secondo la normativa HACCP
Interagirà con gli ospiti e metterà a servizio la propria professionalità
Parteciperà al mantenimento di un buon clima all'interno della brigata
Precedente esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere di simile categoria
Pregressa esperienza con servizi ristorativi a buffet rappresenterà un requisiti preferenziale
Predisposizione al contatto e capacità di interazione diretta e costante con l'Ospite
Buone capacità organizzative
Predisposizione al lavoro di squadra
Conoscenza delle principali tecniche di cotture e preparazione
Salario competitivo
Training on the job
Parcheggio aziendale
Divise aziendali
Complimentary Employee Meals
Scontistiche aziendali sulle strutture del Gruppo LDC Hotels Italy
Iniziative di Employee Experience: dalla festa annuale per i dipendenti agli eventi LDC
Opportunità di sviluppo di carriera.
Si precisa che non verrà fornito alloggio.
Full time su turni, 8 ore al giorno più 30 minuti di pausa (no spezzato) 5 giorni su 7.
Contratto di lavoro: Tempo determinato iniziale con obiettivo di stabilizzazione.
LDC Hotels Italy si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. xysqume Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Sede di lavoro: Di persona